Curry Chicken Katsu

Fauziah Nur Amin
Fauziah Nur Amin @fauziahnura

Enaak

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-4orang
  1. 1/2 kgayam fillet
  2. 3 buahwortel
  3. 3 buahkentang
  4. 1 buahbawang bombang
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 buahbumbu curry indofood
  7. 800 mLair
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 buahbrokoli direbus (optional)
  11. 2 sdmMentega
  12. 6 sdmtepung terigu
  13. 1 buahtelor
  14. Tepung roti
  15. 2 sdmmaizena dilarutkan dgn air

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus dada ayam fillet hingga matang.

  2. 2

    Panaskan mentega. Tumis bawang putih yg sudah di cincang & bawang bombay hingga warna berubah.

  3. 3

    Masukka bumbu curry indofood 2 bungkus kemudian tambahkan 800mL air dan diaduk hingga mendidih, kemudian tambahkan wortel dan kentang yg telah di potong2 dan masak hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, gula bila terlalu asin (sesuai selera) kemudian tambahkan maizena dan aduk hingga mengental.

  5. 5

    Ayam yang telah direbus kemudian dicelup ke telur, kemudian tambahkan terigu dan tepung roti kemudian di goreng hingga matang. Setelah itu brokoli di kukus.

  6. 6

    Hidangkan curry chicken katsu dan siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziah Nur Amin
Fauziah Nur Amin @fauziahnura
pada

Komentar

Resep Serupa