Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali

Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
Cirebon, Indonesia

Lewat #jelajahresepnusantara .
Baru tau kalo ayam betutu enaaaaaak banget bunnnn ❤ , khas bumbunya yang medok, jangan pelit bumbu, daging ayamnya lembuuuut karena masak pakai api kecil yang lama bun..
Nyesel sih cuma masak sedikit, suami doyan banget jadi ngabisin nasi hihihi..
Dulu pas kuliah tamu di bali ga tau kalo ada masakan seenak ini huhuhu..
Silakan mencoba bun, wajib recook ❤
#jelajahresep

(3)
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#week23
(48)

Source: Xander's kitchen

Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali

Lewat #jelajahresepnusantara .
Baru tau kalo ayam betutu enaaaaaak banget bunnnn ❤ , khas bumbunya yang medok, jangan pelit bumbu, daging ayamnya lembuuuut karena masak pakai api kecil yang lama bun..
Nyesel sih cuma masak sedikit, suami doyan banget jadi ngabisin nasi hihihi..
Dulu pas kuliah tamu di bali ga tau kalo ada masakan seenak ini huhuhu..
Silakan mencoba bun, wajib recook ❤
#jelajahresep

(3)
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#week23
(48)

Source: Xander's kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 350 grpaha ayam (cuci bersih)
  2. Secukupnyagula dan garam
  3. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  4. Secukupnyapenyedap rasa/micin
  5. 600 mlair
  6. Bahan Bumbu Halus
  7. 1/2 sdmketumbar bubuk
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 2 butirkemiri
  10. 2 cmkunyit
  11. 7 buahcabe rawit setan
  12. 1 sachetterasi ABC
  13. Bahan Bumbu Iris Halus
  14. 100 grbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. Sejempollengkuas
  17. Seruasjahe
  18. 3 cmkencur
  19. 2 cmkunyit
  20. 8 buahcabe rawit setan
  21. 2 batangsereh (ambil putihnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cobek. Haluskan semua bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api kecil. Tumis semua bahan bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan air. Biarkan hingga air meresap dan menyusut ± 1 jam. Beri gula, garam, kaldu ayam bubuk, penyedap rasa/micin. Aduk rata, tes rasa, dan siap santap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
pada
Cirebon, Indonesia
IG : @rezitaandherkitchenCookpad Community Surabaya (COBOY)kalo tukang sayur libur,masaknya juga libur ✌
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa