Chlebek bananowy z bakaliami

WarzywnieNakręcona
WarzywnieNakręcona @cook_19585902
Wrocław

Nie lubię bardzo wyrzucać jedzenia, a jak pewnie sami zauważacie kupione banany bardzo szybko dojrzewają. Skórka robi się ciemna a i one w smaku bardzo słodkie i miękkie. Wtedy idealnie taki banan sprawdzi się jako dodatek do koktajlu, placuszków lub jako główny składnik chlebaka bananowego.

Chlebek bananowy z bakaliami

5 kucharzy planuje to przygotować

Nie lubię bardzo wyrzucać jedzenia, a jak pewnie sami zauważacie kupione banany bardzo szybko dojrzewają. Skórka robi się ciemna a i one w smaku bardzo słodkie i miękkie. Wtedy idealnie taki banan sprawdzi się jako dodatek do koktajlu, placuszków lub jako główny składnik chlebaka bananowego.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

15 minut+ 50 minut pieczenia
8 porcji
  1. 2dojrzałe banany
  2. 1,5 szklankimąki orkiszowej
  3. 1/3 szklankioleju rzepakowego
  4. 1/2 szklankimleka owsianego
  5. 3 łyżkisyropu klonowego/cukru/ ksylitolu
  6. 1 łyżeczkasody
  7. 1 łyżeczkaproszku do pieczenia
  8. 1 łyżeczkaskórki z cytryny
  9. szczyptasoli oraz kardamonu
  10. garśćulubionych bakalii (rodzynki, daktyle, orzechy włoskie, migdały)

Przygotowanie

15 minut+ 50 minut pieczenia
  1. 1

    Banana wraz z skórką cytryny gnieciemy na gładki mus za pomocą blendera/widelca.

  2. 2

    Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, sodą oraz solą i kardamonem przesiewamy przez sitko do miski.

  3. 3

    W osobnej misce łączymy ze sobą olej, mleko oraz cukier. Do mokrych składników dodajemy mus z banana a następnie stopniowo dodajemy suche składniki i mieszamy drewnianą łyżką. Na sam koniec wrzucamy ulubione bakalie.

  4. 4

    Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Podajemy z ulubionym dżemem lub masłem orzechowym. Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
WarzywnieNakręcona
WarzywnieNakręcona @cook_19585902
Wrocław
Miłośniczka warzyw, pasjonatka biegania i blogerka.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy