Sambal Goreng Krecek ala Uul

uulfarandfavian
uulfarandfavian @cook_5750491
Bintaro Tangerang

Hmmm....masakan ini favorit di keluarga n temen2 juga pada suka...pedessssnyaaa mirip mercon...byaaaarrrr meledak di mulut....😂😂😂

Sambal Goreng Krecek ala Uul

Hmmm....masakan ini favorit di keluarga n temen2 juga pada suka...pedessssnyaaa mirip mercon...byaaaarrrr meledak di mulut....😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcabe merah keriting
  2. secukupnyagaram
  3. 100 gramgula merah sisir
  4. 250 mlair
  5. 100 mlsantan kental
  6. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  7. 100 gramcabe rawit merah
  8. 8 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 1 sdtterasi yg sudah dibakar
  11. 250 gramkulit (krecek mentah) rendam air kurang lebih 1jam
  12. 100 gramkacang tolo direndam dan rebus hingga empuk
  13. 10 lembardaun jeruk disobek sobek
  14. 1 ruas jarilengkuas digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis sebentar cabe keriting, rawit merah, bawang putih, bawang merah, terasi. Angkat, haluskan.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kacang tolo aduk aduk. Tambahkan garam & gula merah.

  3. 3

    Masukkan daun jeruk, langkuas dan krecek. Tambahkan air dan santan masak hingga krecek meresap. Masukkan cabe rawit utuh.

  4. 4

    Jika tidak suka krecek yang terlalu matang, cukup masak sekitar 25 menit. Jika suka yg matang sekitar 45 menit.

  5. 5

    Taburi bawang goreng.

  6. 6

    Selamat mencoba 😀😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
uulfarandfavian
uulfarandfavian @cook_5750491
pada
Bintaro Tangerang
Bankers, ibu rumah tangga dengan dua cowo kecil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa