91. Batagor Ekonomis

Vifya_kitchen
Vifya_kitchen @vifya_vie21
Tangerang 》 Pontianak

Bakso Tahu Goreng kepanjangan dari temannya si siomay..ini yang versi ekonomis cuman pake tahu tanpa campuran daging.

91. Batagor Ekonomis

Bakso Tahu Goreng kepanjangan dari temannya si siomay..ini yang versi ekonomis cuman pake tahu tanpa campuran daging.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahTahu
  2. 6 sdmTerigu
  3. 3 sdmTepung Tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtBaking powder
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. Secukupnyagaram dan merica
  8. Secukupnyadaun bawang iris halus
  9. Secukupnyaair
  10. Bahan Saus Kacang
  11. 100 grkacang tanah,goreng hingga kecoklatan
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 buahkentang atau ubi kukus, haluskan
  15. 3 sdmair asam jawa
  16. 2 sdmgula merah
  17. 500 mlair
  18. Secukupnyadaun jeruk
  19. Secukupnyagaram+lada+gula
  20. Secukupnyakecap manis
  21. Secukupnyatimun, iris tipis
  22. Secukupnyatelur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang serta duo bawang. Kemudian haluskan. Masak bersama semua bahan pelengkap saus kacang. Masak hingga mengental dan meletup". Sisihkan.

  2. 2

    Batagor : haluskan tahu, jangan sampai terlalu halus. Masukkan semua bahan campuran batagor, aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Goreng adonan batagor, gunakan sendok. Lakukan hingga habis dan gorengan berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Sajikan batagor bersama bahan pelengkap timun dan telur rebus. Beri taburan bawang goreng, sambal dan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vifya_kitchen
Vifya_kitchen @vifya_vie21
pada
Tangerang 》 Pontianak
Just a happy mom || love baking||🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa