مرغ ها رو میشوریم و بت زعفران و پیاز و نمک و فلفل طعم دار می کنیم بعد از آبکش کردن برنج مرغ ها رو از تو مواد در میاریم یه کم روغن ته قابلمه می ریزیم مرغ ها رو ته قابلمه میچینیم برنج رو روی مرغ ها می ریزیم و با حرارت کم یک ساعت و نیم میذاریم دم بکشه بعد از دم کشیدن زرشک رو با روغن و یکم شکر تفت میدیم و با پلو و زعفران مخلوط می کنیم و روی غذا می ریزیم.

نوش جان❤