चावल की खीर (Chawal ki kheer recipe in Hindi)
Priti Agarwal @cook_25505979
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम दूध को उबालने के लिए रखें फिर उसमें आधा कटोरी चावल धोकर डाल दे।
- 2
अब काजू बादाम को रोस्ट कर बारीक टुकड़ा कर लें और इसे भी खीर के भगोने में डाल दें एक चम्मच चिरौंजी,दो चम्मच किशमिश और आधी कटोरी मखाने डालकर बराबर चमचे से हिलाते रहे।
- 3
फिर गैस धीमी कर दें और उसमें इलायची को पीसकर पाउडर बना कर डाल दें उसे कम से कम एक से डेढ़ घंटे के लिए पकाएं।
- 4
जब खीर के चावल अच्छे से पक जाएं तो उसमें एक कटोरी चीनी डालकर मिला लें।
- 5
ड्राई फ्रूट से खीर सजाकर परोसें।
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