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預備食材

30分
一人份
  1. 花椰菜米 costco買的冷凍包一小包
  2. 蝦仁數隻
  3. 嫩煎雞胸肉*前一晚事先醃好:雞胸肉薄片,清洗乾淨擦乾,胡椒米酒薑泥蒜泥抓醃,沒有泡鹽水
  4. 蔥花 香菜是裝飾 也可以忽略
  5. 雞蛋一顆

料理步驟

30分
  1. 1

    小火把加植物油炒花椰菜米炒到乾 要有耐心慢慢來

  2. 2

    另一鍋來準備先熱鍋,蛋稍為炒一下不要太熟撈出備用

  3. 3

    再來煎蝦仁跟薄片雞胸肉

  4. 4

    花椰菜米差不多炒乾炒透,加入剛剛的蛋,和蝦仁拌炒混合均勻

  5. 5

    調味 胡椒 鹽 雞粉 等依照個人口味調整

  6. 6

    撒上蔥花(辣椒醬)即可

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張丹丹
張丹丹 @cook_19798300
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