地瓜南瓜雞湯

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#雞肉料理 好像平時就吃很好了,也不用怎麼補。不過應節日關係,立冬(補冬)因家人身體關係,所以用溫補。進入冬天開始讓身體抗寒!這次用地瓜+南瓜和桂圓燉烏骨雞湯,自然甜!

地瓜南瓜雞湯

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#雞肉料理 好像平時就吃很好了,也不用怎麼補。不過應節日關係,立冬(補冬)因家人身體關係,所以用溫補。進入冬天開始讓身體抗寒!這次用地瓜+南瓜和桂圓燉烏骨雞湯,自然甜!

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預備食材

30分鐘
6人份
  1. 烏骨雞1/2隻
  2. 地瓜 2 條
  3. 南瓜 1/2 粒
  4. 桂圓乾 適量
  5. 构杞 適量
  6. 紅棗 5-6粒(或不用放)
  7. 調味料:
  8. 2 茶匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    說明食材如上。地瓜削皮切滾刀塊,南瓜連皮切滾刀塊。雞肉川燙取出。桂圓泡水後洗淨放入內鍋,所有食材放入內鍋,加入水。。

  2. 2

    電鍋料理,外鍋放2米杯水,蓋鍋蒸熟跳起取出。

  3. 3

    “地瓜南瓜雞湯來”.

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因為料理結緣,又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活,早上起床是現實,晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去,變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時,曾去外上過3位當地老師料理課程,現因家人有人晚上每天去復健,所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動,得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁:https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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