Sapi Lada Hitam

Lucia Roberta Verazenia
Lucia Roberta Verazenia @verazenia

Pilih daging sapi has ya supaya gampang empuk. Campuran wortel hanya variasi, bisa dipakai bisa juga tidak (sesuai selera). Paprika pun bisa diganti jadi cabai merah/ hijau bila tidak ada. Selamat mencoba :)

Sapi Lada Hitam

6 orang berencana membuat resep ini

Pilih daging sapi has ya supaya gampang empuk. Campuran wortel hanya variasi, bisa dipakai bisa juga tidak (sesuai selera). Paprika pun bisa diganti jadi cabai merah/ hijau bila tidak ada. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 250 grdaging sapi bagian has
  2. 1 buahpaprika
  3. 2 buahwortel
  4. 1 buahbawang bombay
  5. Bumbu Marinasi
  6. 2 siungbawang putih (haluskan)
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1 sdtmaizena
  10. Secukupnyakecap
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris daging sapi has (jgn terlalu tebal). Bumbui dengan bumbu marinasi (bawang putih, kecap asin, minyak wijen dan maizena). Remas2 sebentar. Diamkan min. 30 menit

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, paprika, dan wartol hingga harum. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis daging sapi yg sudah di marinasi hingga berubah warna

  4. 4

    Campurkan bawang bombay, paprika, dan wortel yg sudah di tumis, lalu tambahkan air

  5. 5

    Tambahkan lada hitam, garam, dan kecap, lalu koreksi rasa. Bila kuah kurang kental, dapat ditambahkan tepung maizena lagi.

  6. 6

    Sapi lada hitam siap disajikan 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucia Roberta Verazenia
pada

Komentar

Resep Serupa