Ayam Sambal Hijau
Saya termasuk org sunda yg suka sekali masakan padang, termasuk waktu ngidam pun yg masuk cm masakan padang aja, masakan yg lain nyiumnya aja udah bikin puyeng😂
Tapi yg ini sy bikin versi padang sunda, soalnya rasanya agak manis gurih pedes, paksu sukanya masakan agak manis, klo padang biasanya cenderung asin gurih pedes.
Ayam Sambal Hijau
Saya termasuk org sunda yg suka sekali masakan padang, termasuk waktu ngidam pun yg masuk cm masakan padang aja, masakan yg lain nyiumnya aja udah bikin puyeng😂
Tapi yg ini sy bikin versi padang sunda, soalnya rasanya agak manis gurih pedes, paksu sukanya masakan agak manis, klo padang biasanya cenderung asin gurih pedes.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian
- 2
Bersihkan dari bulu dan kotoran, lumuri garam sampai berlendir, trs cuci lagi sampai bersih
- 3
Tambahkan garam dan merica diamkan 15 menit, kemudian goreng sampai kuning keemasan, sisihkan
- 4
Didihkan air, tambahkan sedikit garam atau baking soda, agar warna cabai masih hijau, setelah mendidih masuka cabai, bawang merah dan bawang putih, sampai agak layu, jangan terlalu lama, kemudian angkat dan tiriskan
- 5
Ulek kasar cabai, bawang merah dan bawang putih
- 6
Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan ulekan cabai, bawang merah dan bawang putih, masukkan salam, daun jeruk, dan serai, masukkan santan, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, kemudian masukkan ayam
- 7
Test rasa, setelah sesuai selera, angkat dan sajikan dengan nasi hangat, makan sm ini aja udah nikmat bgt Alhamdulillah
- 8
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Ayam Sambal Hijau Ayam Sambal Hijau
Mau bikin kikil sambal hijau seperti buatan nyokap..tapi ga ada yang beliin kikil nya..Dr kapan tau minta tlg paksu ke pasar, ga d realisasiin jg.. adanya ayam..Ya sudah.. jangan dibuat bingung buk ibuk..Ga ada kikil, ayam pun jadi... ☺️Let’s cuzzz buat ayam sambel hijau yang pedesnya pake bangeds ini..#AntiRibet#FamilyFood#HealthyFood#SemuaTentangIbu#MasakanFavoritIbu#Cookpaders#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_jakarta#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#OneDayTree
-
-
Ayam Sambal Hijau Ayam Sambal Hijau
Kemaren kan gagal tuh ya bikin tengiri cabe ijo, krn cabe ijonya cuma 4biji. wkwkwk.Akhirnya sekarang penebusan dosa, tp protein nya saya pake ayam.Dan resep yang sekarang saya ulek halus.
-
-
-
-
Ayam Sambal Hijau Ayam Sambal Hijau
Makai foto seadanya 😢. maklum kalau sudah semester 2 kegiatan padat banget. Pagi sampai sore begitulah beberapa bulan ini. Badan pun rasanya ampun sakit" mak 😕😢. waktu udah mepet banget udah panggilan terakhir dari tim cookpad buat dapetin tiket ramadan . jadi lah foto seadanya malam nihh ..#Siapramadan#Ahlinyaayam#berburucelemekemas#Resolusi2019#Sambalayam
-
Ayam sambal Hijau Ayam sambal Hijau
Pengen aja gitu makan ini, jadi coba untuk buat lah gini.
-
-
Ayam Sambel Hijau Ayam Sambel Hijau
Liat tomat hijau dan cabe keriting hijau cakep2 di pasar. Dibuat ayam sambel ijo aja. Dirumah lauk utama itu ayam. Saya suka ikan, tapi suami kurang suka. Jadi ayam yang selalu jadi bintang utama.
-
-
Ayam Sambel Hijau Ayam Sambel Hijau
Masih ada sambel hijau di kulkas n ayam. Langsung eksekusi. Cuuus.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar