કડાઈમાં એક ચમચી ઘી નાખીને ગરમ કરી તેમાં માવો નાખી ને શેકો અને બાજુમાં કાઢી લો. ગેસ ધીમા થી મીડીયમ તાપ પર રાખો.

ફરીથી કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં રવો શેકો. બાજુમાં કાઢી લો.

હવે એજ કડાઈમાં દુધ ને ગરમ કરી તેમાં સાકર ઉમેરો. મીક્સ કરીને ઉકળવા દો હવે તેમાં માવો અને રવો નાખીને શેકો.

હવે શેકાઈ ગયા બાદ તેમાં ગુલાબ ના પાંદડી નાખી શેકો.

માવો જ્યારે કડાઈ છોડે ત્યારે ગેસ બંધ કરીને તેમાં ઇલાયચી પાઉડર અને ગુલાબ જળ ઉમેરીને મીક્સ કરો.

કડાઈમાં થી કાઢી તેને ધી લગાડેલી થાળીમાં પાથરી દો.અને કાપા પાડો.અને ૪ થી ૫ કલાક સુધી રહેવા દો.