Donat empuk murah menul

Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
Magelang

Berawal dari suami yg kepingin bgt dibikinin donat akhirnya nyoba buat tapi ga bnyk, owhh iya donat ini setelah di goreng bisa empuk sampe 1 hari ya bunda.

Donat empuk murah menul

Berawal dari suami yg kepingin bgt dibikinin donat akhirnya nyoba buat tapi ga bnyk, owhh iya donat ini setelah di goreng bisa empuk sampe 1 hari ya bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 donat
  1. 250 grtepung protein tinggi (cakra)
  2. 1 butirkuning telur
  3. 1 sdtragi (fermipan)
  4. 125 mlair es
  5. 1 1/2 sdmgula pasir
  6. 1 sdmmargarine
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Topping :
  9. Glaze green tea
  10. Mesis coklat

Cara Membuat

  1. 1

    🍩Campur kuning telur,ragi, dan gula pasir kocok lepas. Saya pake garpu

  2. 2

    🍩Tambahkan tepung terigu dan air es sedikit demi sedikit, aduk rata sampe setengah kalis
    🍩tambahkan margarine dan garam

  3. 3

    🍩Uleni sampe kalis

  4. 4

    🍩Tutup adonan dengan serbet bersih yg lembab ± 1 jam sampe mengembang 2 kali lipat

  5. 5

    🍩Kalau sudah mengembang bisa dikempeskan
    🍩Lalu timbang masing2 adonan donat dengan berat 35 gram per donat, bisa jadi 12 donat
    🍩Lalu bentuk bulat2 dan cetak kemudian diamkan adonan donat selama 15 mnt

  6. 6

    🍩Setelah mengembang, panaskan minyak goreng, goreng donat dengan api sedang cenderung kecil

    ✍️ note :
    Jangan sering2 di bolak balik biar ga terlalu banyak menyerap minyak cukup 1x balik, supaya keluar white ring donat (lingkaran putih yg ada di tengah donat)

  7. 7

    🍩Angkat dan tiriskan lalu setelah dingin bisa diberi toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhisa Tri Nursia
Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa
pada
Magelang
29 thn. Suka baking dan cooking karena otodidaklovetravelling.eat.baking.cookingIg : @dhisatn96
Lebih banyak

Resep Serupa