Pepes Ikan Nila

Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
Cilegon, Banten

Bikin ikan pepes pesenannya suami, alhamdulillah hasilnya memuaskan☺ suami senang hati riang😁😘, saya pakai resepnya mb hesti, sedikit saya modif dari resep aslinya🤗
Source : Hesti's kitchen
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten

Pepes Ikan Nila

Bikin ikan pepes pesenannya suami, alhamdulillah hasilnya memuaskan☺ suami senang hati riang😁😘, saya pakai resepnya mb hesti, sedikit saya modif dari resep aslinya🤗
Source : Hesti's kitchen
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgekor ikan nila ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyagaram
  4. 2 batangsereh, potong geprek
  5. 1 ikatdaun kemangi
  6. 1 batangDaun bawang potong kecil
  7. tomat, potong-potong
  8. 5 sdmminyak goreng
  9. daun pisang untuk membungkus
  10. Bumbu halus diblender:
  11. 5 buahcabe merah(sy skip)
  12. 4 siungbawang putih
  13. 5 butirkemiri, sangrai
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. 10 butirbawang merah
  17. secukupnyaGaram, gula
  18. 3Daun salam (tambahan dr sy)
  19. 3daun jeruk (tambahan dr sy)
  20. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan menjadi dua. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Biarkan meresap. Siapkan bahan2nya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus kecuali daun salam dan daun jeruk dengan minyak goreng sampai wangi. Masukkan ikan. Aduk rata. Masak ikan sampai matang. Matikan api.

  3. 3

    Tambahkan daun kemangi, daun bawang, sereh, dan tomat. Aduk rata.

  4. 4

    Letakkan ikan di atas daun pisang. Beri bumbu.

  5. 5

    Kukus kurleb 25-30 menit d sampai matang, kalau sdh matang bisa langsung dibakar supaya lbh wangi lagi😊atau langsung di makan hangat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Komentar (2)

Lisna Atinta
Lisna Atinta @lisna_18
kalau ikannya langsung di kukus , bisa gak bun?

Resep Serupa