Balado Terong, Kentang, dan Ikan Teri

DAF
DAF @DAF_0212
Bangkalan, Madura

Pencuri nasi!!!

Balado Terong, Kentang, dan Ikan Teri

Pencuri nasi!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 2 buahterong besar
  2. 2 buahkentang besar
  3. Segenggamikan teri
  4. 50 mLair
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. ■ Bumbu Ulek:
  7. 8 buahcabe merah besar
  8. 15 buahcabe merah kecil
  9. 4 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1,5 buahtomat besar
  12. 1 sdtgaram/sesuai selera
  13. 2 sdtgula pasir/sesuai selera
  14. Sedikitmicin (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    ● TERONG: potong", goreng hingga empuk. ● KENTANG: kupas, potong", rendam dalam air garam, goreng hingga empuk. ● IKAN TERI: goreng sebentar hingga kecoklatan (jgn sampai gosong).

  2. 2

    ● BUMBU ULEK: ulek semua bahan hingga halus.

  3. 3

    ● PROSES MEMASAK: Tambahkan 5 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu ulek hingga kandungan air habis dan bumbu matang. Tambahkan air, aduk".

  4. 4

    Masukkan kentang, aduk"hingga 3-4 menit. Masukkan terong dan ikan teri, aduk" sampai semua bahan tercampur rata. Tes rasa.

  5. 5

    Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DAF
DAF @DAF_0212
pada
Bangkalan, Madura
seorang pemula
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa