Balado Terong Teri Kentang
Widha Nurul Annisa @widhaannisa
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, lalu cuci bersih. Cuci bersih terong dan cuci teri menggunakan air panas untuk menghilangkan rasa asinnya.
- 2
Potong2 kentang dan terong kemudian goreng hingga agak kecoklatan, sisihkan. Goreng juga teri yg sudah disiram air panas tadi.
- 3
Haluskan kasar cabai rawit merah dan cabai merah keriting, sisihkan. Haluskan juga bawang merah dan bawang putih
- 4
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan cabai giling dan tambahkan sedikit air. Masak hingga keluar minyak merahnya dan matang. Bumbui dengan gula merah, garam, penyedap, dan gula pasir. Koreksi rasa.
- 5
Campurkan terong dan kentang, aduk rata. Matikan api, biarkan sambal balado agak dingin baru campurkan ikan teri agar tetap garing
Resep Serupa
-
Balado Terong Teri Kentang Balado Terong Teri Kentang
@yukmarimakan kita bikin masakan yang gampang dijamin nambah nasi 😁
-
-
-
Balado Terong Kentang Balado Terong Kentang
Kebetulan punya stock terong ungu&hijau di kulkas..bingung mo di masak apa. Liat kentang di keranjang..jadi kepikiran masak balado terong kentang.. Resep masakan waktu masih unyu2 dulu (jaman ngekost) hihi..
-
Balado Terong Kentang Balado Terong Kentang
Dirumah suka banget makanan pedes, apa lagi yg di Balado gini 🤭Bikinnya juga mudah banget.Happy Cooking 👩🍳
-
Balado Terong dan Kentang Balado Terong dan Kentang
Tadinya cuma mau bikin balado terong ungu aja, etapii masih punya kentang 2 buah. Mamak ga mau rugi, jadi dibalado aja sekalian.
-
-
Balado Terong Kentang Merah Balado Terong Kentang Merah
Bisa buat lauk 3 hari jadi hemat tinggal tambah kerupuk #dirumahaja #bumbuawur
-
Balado Terong Kentang (Baltetang) Balado Terong Kentang (Baltetang)
Pengen masak terong, tapi bosan klo cuma dipenyet sama sambel. Akhirnya muncul ide Balada Terong & Kentang. Selamat mencoba
-
Balado Terong Teri Balado Terong Teri
Hari pertama puasa hampir terlaksana sempurna, tinggal nunggu bedug😉. Masak yang sederhana saja gak perlu wah, nanti jatohnya malah kayak balas dendam, habis seharian gak makan terus pas buka banyak makanan ini itu, dan ujung-ujungnya gak dimakan jadi mubazir.Yang sederhana saja seperti masak sayur terong, selain mudah didapat harganya juga murah meriah, mau di masak kering bisa, berkuah bisa seauai selera saja. Kali ini terong saya masak balado campur teri, langsung saja lihat bahan dan cara pembuatannya. (minggu ke 2)#SiapRamadan#murahmeriah#3weekschallenge (06 mei 2019)#pekaninspirasi#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12235406
Komentar