Ayam Sereh Pedas Manis - (masih) Menu Diet

Windy Ang
Windy Ang @windy_ang
Bekasi, indonesia

Ini terjadi karena bikin minuman herbal buat paksu dan masih ada lebihan sereh 😅 jadi mikir2 pengen bikin ayam tumis sereh gitu supaya ada kres2nya karena lagi no oil jadilah diganti air, makanya kaya berkuah gitu kalo mau dikeringin juga bisa sih.. tapi saya lagi pengen yg ada kuah aja 😁

Ayam Sereh Pedas Manis - (masih) Menu Diet

Ini terjadi karena bikin minuman herbal buat paksu dan masih ada lebihan sereh 😅 jadi mikir2 pengen bikin ayam tumis sereh gitu supaya ada kres2nya karena lagi no oil jadilah diganti air, makanya kaya berkuah gitu kalo mau dikeringin juga bisa sih.. tapi saya lagi pengen yg ada kuah aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
2x makan
  1. 140 grayam (iris)
  2. 1 btgsereh bagian putihnya (rajang halus)
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 3 bhcabe rawit + 1bh cabe keriting (sesuai selera pedas masing2)
  6. 1,5 sdmair asam jawa
  7. 2 sdmkecap manis
  8. Bahan Marinasi ayam:
  9. 1 sdtbubuk bawang putih
  10. 1/2 sdtbubuk kunyit
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtgaram

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan bahan marinasi (minimal 15menit)

  2. 2

    Panasan teflon gangang ayam marinasi tadi sampai berubah warna kemudian masukan irisan bawang merah dan bawan putih, aduk rata lalu tuang air asam diikuti dengan irisan cabe-cabean tambahkan air secukupnya lalu masukan kecap dan sereh, masak sampai matang bila suka ada kuah sisakan kuah bila mau kering masak sampai airnya habis. (Diicip dulu ya kalo2 kurang garam, kalo saya ndak ditambahin lagi karena sudah pas menurut saya)

  3. 3

    Sajikan ayam sereh pedas manis dengan nasi (sesuai porsi diet masing2).. masih sesuai aturan kan.. no oil, no santan, no tepung dan no gula tapi tetep enak untuk dinikmati 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windy Ang
Windy Ang @windy_ang
pada
Bekasi, indonesia
Mom of 3 awesome boys, love traveling, crafting, simple cooking and baking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa