Muffins de chocolate y mora low carb

SIL s🌞l
SIL s🌞l @cook_22707432

Una nueva versión de muffins, esta vez de chocolate y rellenos con dulce de mora (ver receta del dulce en https://Cookpad.com/ar/recetas/14009583-dulce-de-mora-low-carb?via=profile

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Ingredientes

25 minutos
12 unidades
  1. 3huevos
  2. 3 cucharadasstevia
  3. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  4. 200 mlleche
  5. 220 gharina de maní
  6. 25 gcacao amargo
  7. 1 cucharadapolvo de hornear (12g)
  8. Pizcasal
  9. Dulce de mora (receta en https://Cookpad.com/ar/recetas/14009583-dulce-de-mora-low-carb?via=profile)

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el stevia en lo posible con batidora, hasta que queden claritos. Agregar la esencia y la leche y continuar batiendo.

  2. 2

    Aparte mezclar la harina con el polvo de hornear, el cacao y la sal, hasta que quede todo integrado y agregar a la preparación anterior. Mezclar todo.

  3. 3

    Volcar la preparación en una mufinera -preferible de silicona-hasta la mitad, agregar una cucharada de dulce de mora y cubrir con la preparación. Cocinar en horno fuerte durante 15/20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

SIL s🌞l
SIL s🌞l @cook_22707432
Me encanta cocinar, principalmente cosas dulces. Hace 5 meses que no consumo nada de azucar ni harina blanca, que la reemplacé por harinas de semillas y frutos. Es increible las cosas deliciosas que igualmente se pueden preparar😍Importante: bajé 9k estos meses comiendo así. Consultale a tu Dr. puedas consumir mas huevos, frutos secos y semillas.😘
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