Puding Regal 3 lapis

IcaMarshal
IcaMarshal @icamarshal8
Jakarta

Udah sering bikin ini tapi ternyata belum aku tulis hehehe.

puding fenomenal pada jamannya, enak banget, resep law thomaz tapi udah aku modifikasi biar lebih wah gitu hehehe, yang aku modif bagian coklatnya aja ya aku tambah susu biar lebih nyoklat dan lembut.

yang aku tulis dibawah ini resep asli ya.

Note:
Rhum diganti vanilla essence aja, sedikit aja karena terlalu banyak bisa pahit

Puding Regal 3 lapis

Udah sering bikin ini tapi ternyata belum aku tulis hehehe.

puding fenomenal pada jamannya, enak banget, resep law thomaz tapi udah aku modifikasi biar lebih wah gitu hehehe, yang aku modif bagian coklatnya aja ya aku tambah susu biar lebih nyoklat dan lembut.

yang aku tulis dibawah ini resep asli ya.

Note:
Rhum diganti vanilla essence aja, sedikit aja karena terlalu banyak bisa pahit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan bening + regal
  2. 1agar swallow plain
  3. 7 sdmgula pasir
  4. 650 mlair putih
  5. 1 bungkusbiskuit regal
  6. Lapisan kuning
  7. 5 butirkuning telur
  8. 100 grbutter cair
  9. 3tutup rum bakar (skip)
  10. 1/2 kalengSKM
  11. 1 bungkusagar swallow plain
  12. 6 sdmgula pasir
  13. 500 mlair putih
  14. Lapisan Coklat
  15. 1agar swallow coklat
  16. 9 sdmgula pasir
  17. 3 sdmcoklat bubuk
  18. 650 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tata regal dalam cetakan. masak semua bahan lapisan bening hingga mendidih.

  2. 2

    Tuang lapisan bening perlahan menggunakan sendok sayur. dinginkan lapisan bening sampai benar2 dingin.

  3. 3

    Lapisan kuning 1: masukkan dalam wadah kuning telur, buttercair, SKM aduk dengan whisk sampai rata

  4. 4

    Lapisan kuning 2: masak agar masukkan gula & air putih hingga mendidih, tuang segera adonan dalam adonan telur aduk rata, masak lagi hingga mendidih. tuang diatas lapisan bening

  5. 5

    Lapisan coklat: tuang seluruh bahan adonan coklat masak hingga mendidih, tuang perlahan diatas adonan kuning. dinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IcaMarshal
IcaMarshal @icamarshal8
pada
Jakarta
intagram: @mini_foodie8youtube: mini foodie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa