Puding Regal 3 lapis
terinspirasi dari poto2 ciamik puding ini di timeline instagram...
akhirnya tergerak buar bereksperimen bikin puding yang ngehits se instagram inih...hehehe...
deg2an nya pas bikin adonan lapis kedua, karna sebelumnya ga pernah bikin puding pake kuning telor, takut jadi aneh dan ga sesuai harapan...
tapi semua kekhawatiran tetiba menghilang waktu nyobain hasilnya yang yummy banget...
dan eksperimennya pun berhasil banget bikin puding regal tanpa kegagalan...yeaayy...
Puding Regal 3 lapis
terinspirasi dari poto2 ciamik puding ini di timeline instagram...
akhirnya tergerak buar bereksperimen bikin puding yang ngehits se instagram inih...hehehe...
deg2an nya pas bikin adonan lapis kedua, karna sebelumnya ga pernah bikin puding pake kuning telor, takut jadi aneh dan ga sesuai harapan...
tapi semua kekhawatiran tetiba menghilang waktu nyobain hasilnya yang yummy banget...
dan eksperimennya pun berhasil banget bikin puding regal tanpa kegagalan...yeaayy...
Cara Membuat
- 1
Lapisan bening : Basahi loyang dgn air matang (ga usah dilap). Tata regal di loyang, sisihkan. Masak agar+gula pasir+air di panci sampai mendidih. Angkat, aduk sampai agak dingin (uap panasnya hilang) lalu tuang perlahan dgn sendok sayur ke loyang berisi marie.
- 2
Lapisan putih : Kocok lepas kuning telur. Masak agar+air+susu kental manis+gula pasir+vanila esens, aduk sampai mendidih. Masukkan kutel, aduk cepat sampai mendidih. Angkat, tambahkan butter, aduk sampai larut. Tuang perlahan dengan sendok sayur ke atas lapisan bening yang sudah set.
- 3
Lapisan coklat : Masak agar+gula pasir+air sambil diaduk. Ambil adonan yang sudah panas untuk melarutkan coklat bubuk. Tuang larutan coklat, masak sampai mendidih. Tuangkan perlahan dengan sendok sayur ke atas lapisan putih yang sudah set. Dinginkan lalu masukkan ke kulkas.
- 4
Cara membuat vla: Larutkan maizena+air, sisihkan. Kocok lepas kutel+air, sisihkan. Masak SKM+gula pasir+sisa air sampai mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk sampai kental. Masukkan kuning telur, aduk cepat sampai meletup2. Angkat, masukkan butter, rendam panci di wadah berisi air dingin agar tdk berkulit. Aduk sampai dingin.
- 5
Note : sebelum menuangkan lapisan bening ke loyang berisi regal, tunggu adonan sampai agak dingin dahulu, karena apabila langsung di tuang bisa berakibat marie menjadi mengembang
- 6
Note : bersihkan marie regal dari remah2nya sebelum ditata di loyang agar lapisan beningnya ga keruh
- 7
Note : tuangkan lapisan 2 dan 3 dalam keadaan panas agar menempel/tidak terpisah dengan lapisan sebelumnya.
- 8
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Source : @tintinraynerPuding regal ini banyak sekali saya buat pas iedul fitri kemarin yaa, karna yang order bilang pingin yang lebih beda biar gak cake terus. Hihi... Puding buttter ini lebih enak menggunakan butter asli, tapi ada juga sebagian yaang memakai margarin, hanya rasanya kurang menurut saya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung
-
Puding Regal 3 lapis Puding Regal 3 lapis
Recook dari resep ci @tintinraynerUdh bbrpa kali bikin, kdg utk di jual kdg di mkn sndri saat hari raya natal. Bisa di tmbh dgn vla atau polos aja, dua"nya enak 😊 kembali keselera masing"
-
Puding Regal 3 lapis Puding Regal 3 lapis
Permintaan dari si kecil katanya sudah lama tidak makan puding regal nih, kebetulan cuaca di Bali lagi panas banget sekalian bikin pakai loyang kecil biar tahan kelihatanya banyak.#PudingRegalTigaLapis #Puding#Camilan #PudingCoklat #Dessert #HomeCooking
-
Puding Regal 3 lapis Puding Regal 3 lapis
Udah sering bikin ini tapi ternyata belum aku tulis hehehe.puding fenomenal pada jamannya, enak banget, resep law thomaz tapi udah aku modifikasi biar lebih wah gitu hehehe, yang aku modif bagian coklatnya aja ya aku tambah susu biar lebih nyoklat dan lembut.yang aku tulis dibawah ini resep asli ya.Note:Rhum diganti vanilla essence aja, sedikit aja karena terlalu banyak bisa pahit
-
Puding Regal 3 lapis Puding Regal 3 lapis
Source : Tintin Rayner & Mbk PutriSaya bikin 1/2 resep krn menyesuaikan besarnya loyang dan banyaknya anggota keluarga yang ada di rumah hehe. Untuk resep fullnya silakan tengok ke Ci Tintin dan mbk Putri 😄😄. Awalnya udah degdegan pas masukin layer kedua/layer kuning karena ada layer bening yang masih belum set. Jadi bocor lapisan kuningnya hehe.. tetep lanjut ke layer coklat. Dan alhamdulillah hasilnya cantik... rasanya enak.. anak2 sukaa 😍😍😍#CookpadCommunity #KamisManis
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Puding emang enak ya, apalagi kalau dingin, manis dan dingin memang cocok banget.Untuk pembuatan puding lapis, tips sesuai yang biasa saya lakukan bisa di liat disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/tips/5466-agar-puding-lapis-menempel-dengan-baik?invite_token=XJh944LwqRGcv3Uket6KMNXE&shared_at=1625136135Dan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/tips/5465-cara-menuang-puding-lapis-agar-tidak-bocor?invite_token=7yUGM4g2UagrMe2PLNJE22Bn&shared_at=1625136184Lagi lagi ini mestinya dikirim pekan lalu buat meramaikan arisan Borneo, tapiii begitulaah 😄Kiriman buat mba ika @iqhaqyuth, yang rajin banget baking 😊Source : @iqhaqyuth#BerapiBerami_CooksnapSodareKite#CooksnapSodareKite_Kaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalbar
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Ini berawal dari request'an teman yg kepengen bgt dibuatin puding regal ini..Akhirnya buat deh, dan rasanya enak hehehe apalagi kalo makannya dingin-dingin ditambah pake fla. Manknyosss 😁Yukkk buaattt 😁
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Anak anak suka banget dengan puding lapis regal,Gegara Covid 19 nggak bisa jajan sembarangan, jadi coba bikin sendiri.Dari resep yg sy ketemu di Cookpad adonan puding regal nggak ada yg pake maizena, sementara sy kurang suka puding murni, soalnya kalo puding murni ada rasa geli geli kalo lewat di tenggorokan sy 😊Untuk lapisan coklat sy pake Nutrijel coklat karena lebih welcome di lidah saya, he he he...Alhamdulillah semuanya pada sukaaaa
-
Puding Regal 3 lapis Puding Regal 3 lapis
Ikutan bikin puding yg lagi hits, buat nya mudah kog, selama stok bahan nya ada semua😄 Resep nya copas dr ig lawthomaz, mksh utk resepnya. Rasa nya pas bgt...
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Ada stock jagung & agar2 swallow uda lama ga dimasak2, pengen bikin puding yg gede supaya bisa dibagi ke teman, jadi bikin puding regal yang lapis 3 aja. puding ini sesuai selera aku aja, kebanyakan pakai puding butter utk lapis 2 tapi aku ganti puding jagung aja. tapi karna aku ga sabaran di lapis pertama. jd nya puding kuning nya nembus ke puding bening haha tapi rasa nya mah enak, abaikan rupa nya, trus napa puding aku juga regalnya ga kliatan ya? ga seperti puding orang2 gitu bs berhasil. next dicoba lg dah mpe berhasil.
-
Puding Regal 3 lapis Puding Regal 3 lapis
Buatnya lebih lama tapi hasilnya luar biasa#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Puding Regal 3 Lapis Puding Regal 3 Lapis
Sebenernya sudah banyak banget ya yang bikin puding ini. Semuanya cantik hasilnya. Kali ini saya coba membuatnya dengan versi saya. Hasilnya creamy kl menurut saya. Gak terlalu eneg juga
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar