Sate Goreng + Tempe

DAF
DAF @DAF_0212
Bangkalan, Madura

Bukan, ini bukan sate goreng yang mungkin kalian pikirkan. Jujur aku nggak pernah makan ini di tempat lain. Resep ini dari utiku dan diteruskan ke ibukku. Rasanya manis dan harum dari daun jeruk. Kalau mau nyoba masakan daging yang beda, bisa dicoba resep ini 😊

Sate Goreng + Tempe

4 orang berencana membuat resep ini

Bukan, ini bukan sate goreng yang mungkin kalian pikirkan. Jujur aku nggak pernah makan ini di tempat lain. Resep ini dari utiku dan diteruskan ke ibukku. Rasanya manis dan harum dari daun jeruk. Kalau mau nyoba masakan daging yang beda, bisa dicoba resep ini 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Maks. 1,5 jam
7-8 orang
  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 papantempe
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. 500 mLair
  5. 7-8 sdmkecap manis/sesuai selera
  6. 1,5-2 sdtgula pasir
  7. 2-2,5 sdtgaram/sesuai selera
  8. 1/2 sdtmicin (optional)
  9. ■ Bahan Iris:
  10. 2 buahcabe merah besar
  11. 10 buahcabe merah kecil (pedes biasa)
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 30 lembardaun jeruk (iris sangat tipis)

Cara Membuat

Maks. 1,5 jam
  1. 1

    ● DAGING: cuci beeaih daging, potong kotak"● TEMPE: potong kotak", goreng hingga 1/2 matang.

  2. 2

    ● BAHAN IRIS: iris" tipis semua bahan.

  3. 3

    ● PROSES MEMASAK: tambahkan 7 sdm minyak goreng dalam wajan besar, tunggu agak panas (api sedang). Maaukkan bahan iris dan tumis hingga layu dan harum. Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Tambahkan kecap, gula, garam, dan micin. Aduk"sekitar 1 menit. Tutup wajan dan masak selama 35 menit. Buka penutup, tambahkan tempe, aduk" sebentar. Tutup wajan dan masak kembali selama 20 menit. Tes rasa.

  5. 5

    Jadideh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAF
DAF @DAF_0212
pada
Bangkalan, Madura
seorang pemula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa