Ayam Bakar Madu Teflon

Dapur Eka_DA
Dapur Eka_DA @cook_11857418

Lauk lagi empty bingit di rumah. Beli ayam enaknya diapain ya? Ada madu nganggur di rumah. Langsung deh dieksekusi 😄

Ayam Bakar Madu Teflon

1 orang berencana membuat resep ini

Lauk lagi empty bingit di rumah. Beli ayam enaknya diapain ya? Ada madu nganggur di rumah. Langsung deh dieksekusi 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
7 orang
  1. 1 kgayam bagian dada
  2. 5 butirbawang merah, iris
  3. 3 butirbawang putih, iris
  4. 10 sdmkecap manis
  5. 5 sdmsaus sambal
  6. 5 cmjahe, geprek
  7. 5 cmlengkuas, geprek
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 3 lembardaun salam
  10. bumbu halus
  11. 5 butirbawang merah
  12. 3 butirbawang putih
  13. 5 butircabai hijau, iris
  14. 5 butirkemiri
  15. 1 sdmgula merah
  16. 1 sdtgaram
  17. 2 sdmmadu
  18. 1 sdmair jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan jahe, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Setelah harum tambahkan air dan ayam. Ungkep sampai daging ayam lembut, bumbu meresap dan air sat.

  2. 2

    Panaskan teflon dan panggang ayam dengan api sedang. Sesekali siram dengan sisa kuah ungkepan. Setelah ayam kecoklatan angkat.

  3. 3

    Membuat saus kecap: tumis bawang merah sampai setengah kering kemudian tambahkan bawang putih. Setelah bawang putih kering, tambahkan kecap dan saus sambal. Masak sebentar saja lalu tuang saus di atas ayam bakar. Hm, yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Eka_DA
Dapur Eka_DA @cook_11857418
pada
Sebagai seorang wanita pekerja tak menyurutkan langkah untuk tetap jadi istri sekaligus ibu tiga bocil yang apik. Maka masak tetap harus dilakoni. Berusaha masak yang no ribet, sehat dan tetap sedap. No ribet, malas lama2 di dapur. Sehat non MSG karena anak-anak alergi penyedap. Tetap yakin memberikan yang terbaik karena masakan rumah walau sederhana penuh bumbu cinta di dalamnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa