Egyszerű és finom ebéd
Elkészítés
- 1
A hússzeleteket megmossuk és kiveregetjük. Sózzuk. Egyszerűen szokott módon panírozzuk. (Liszt-tojás-prézli) majd közepesen forró olajban pirosra sütjük.
- 2
Lengyeles zöldségköret elkészítése: a zöldségeket megtisztítjuk, majd sós vízben feltesszük főni. Megpirítjuk szárazon a prézlit, ha kész a zöldség, leöntjük róla a vizet, és meghempergetjük a morzsában. Olajozott jénai tálba tesszük, rászóljuk a maradék morzsát, reszelünk rá szerecsendiót, sózzuk, borsozzuk, tetejére adagoljuk a tejfölt, megszórjuk sajttal. 200 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük.
- 3
A káposztát felszeleteljük vékony csíkokra. Olajat melegítünk egy nagyobb lábasban, vagy serpenyőben, beleteszünk 2-3 evőkanál kristálycukrot és karamellizálódásig olvasztjuk. Lehúzzuk a tűzről és beleöntjük a felszeletelt megmosott káposztát. Sózzuk, meglocsoljuk ecettel, majd fedő alatt kb. 40 percig pároljuk. Néha átforgatjuk 2 fakanál vagy salátás kanál segítségével.
- 4
A tálaláskor mindenből tegyünk a tányérra egy keveset. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Wokban készült csirkemell wok tésztával Wokban készült csirkemell wok tésztával
Szeretem a wokban készült ételeket, hamar kész van, egyenletesen sül és fő.
-
Sült kacsacomb és mell párolt lila káposztával Sült kacsacomb és mell párolt lila káposztával
Igaz a képen csak a comb van, de én most két egész kacsát bontottam szét. Ebből a 4 combot és a két egész mellett sütöttem meg, a többi részéből pörkölt készült. Az is isteni finom.A fűszerezés teljesen egyszerű, nálunk a család nem is szereti ha valami túl van fűszerezve. Viszont szerencsére a kacsa húsnak nincs is feltétlen erre szüksége, mert így is nagyon finom.
-
Zacskóban sült karaj zöldségekkel Zacskóban sült karaj zöldségekkel
Kevés előkészület után mehet a zacskóba minde, a sütő elvégzi a többit. Bármilyen zöldséggel elkészíthető, nekem ezek voltak itthon. Adhatunk hozzá köretként még rizst, kölest, kuszkuszt, de magában is megállja a helyét.
-
Egyszerű sós desszert ♡ Egyszerű sós desszert ♡
Ez a recept egy egész egyszerűen elkészíthető. Szinte nem is kell főzni benne! De mégis amilyen egyszerű, olyan finom!
Dóra -
Egyszerű zöldségleves Egyszerű zöldségleves
Van egy füzetem, amiben hosszú évek óta beírom azokat a recepteket, amik beváltak. Ez a leves egy olyan. Gyorsan el lehet készíteni és ízletes. Én jobbára friss zöldségeket használok a főzéshez, de ezt a levest mirelit felhasználásával szoktam csinálni, mert ettől egyszerű és gyors. Azt nem tudom, hogy hol találtam, de a recepthez odaírtam valamikor a füzetembe, hogy Lajos Maritól. Köszönöm neki! Nekünk bevált.
-
Vegan ebéd Vegan ebéd
Annyira szeretem, mikor hirtelen gyorsan hús nélkül is tudunk finomat csinálni 🙏
-
Kápiás fasírtgolyók (egyszerű és finom) Kápiás fasírtgolyók (egyszerű és finom)
Nagyon szeretjük a fasírtot minden formában, krumplival vagy főzelékkel feltétként. Ez most egy kis kápia paprikával lett feldobva, ami jó ízt és színesebb küllemet adott neki. :)
-
Sajttal, sonkával és baconnel töltött rántott karaj Sajttal, sonkával és baconnel töltött rántott karaj
Imádom a töltött rántott husikat, ma ez az egyszerű változat készült 😊
-
Debreceni töltött karaj párolt lila káposztával és tört krumplival Debreceni töltött karaj párolt lila káposztával és tört krumplival
🎄 Karácsonyi receptverseny 🎄
-
Krémleves lilakáposztából Krémleves lilakáposztából
Már 2 hete is van, hogy vettem egy kis fej lila káposztát, de valahogy eddig lemaradt az étlapunkról.Na, most már ideje volt kezdeni vele valamit.De mindig csak párolva esszük köretnek, vagy ritkán saláta készül belőle.Így hát eldöntöttem, hogy megkóstoljuk krémleves formában. A férjem eleinte kicsit bizalmatlanul nézegette...Öröm volt látni, ahogy fokozatosan váltott egyre elismerőbbé az árázata 😘
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek