Magdalenas de Coco

Cielo
Cielo @MariaCielo
Monte Caseros, Corrientes. Argentina

Uno de los ingredientes que más me gustan, es el Coco Rallado. Por eso para #caminodesabores hice estás ricas, tiernas y esponjosas magdalenas de coco.

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Ingredientes

40 minutos
12 unidades
  1. 2Huevos
  2. 100 grsazúcar
  3. 75 grsManteca
  4. 80 grsCoco Rallado
  5. 150 grHarina Leudante
  6. 60 ccLeche

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar, agregar la manteca e integrar bien. Luego incorporar el coco rallado, una vez bien mezclado, colocar la harina, intercalando con la leche.

  2. 2

    Agregar una parte de la mezcla en los moldes previamente enmantecado y enharinado, completar hasta 3/4 de molde con la mezcla.

  3. 3

    Llevar a horno de 180° por 30'. Pinchar con un palito de brochette, si sale seco es porque ya está listo. Esperar a que se enfríe y a disfrutarlas, son lo más!!!!

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Comentarios (2)

Cielo
Cielo @MariaCielo
Siii, no sabes de ricas que estaban!!! Cada vez que mordes una, se sienten los coquitos. 🤤🤤🤤🤤

Escrita por

Cielo
Cielo @MariaCielo
Monte Caseros, Corrientes. Argentina
Me encanta cocinar para mí, para mí familia y amigos ❤️. La cocina me transporta a otro mundo, dónde me hace olvidar de todo, y solo pienso en lo que estoy cocinando en ese momento y en la producción final.
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