પછી એક ઊંડાણ વાળા લોયામાં થોડું પાણી નાખી અને એક સ્ટેન્ડ મૂકવાનું અને એમાં બેટર નાખેલો ગ્લાસ મોઉલ્ડ રાખી દેવાનું પેન માં ગેસ નો તાપ ધીમો રાખવો. કેકની ૩૦થી ૪૫ મિનિટ બેક કરવાની પછી સ્ટીક નાખીને ચેક કરવાનો.

અને એની ઉપર મલાઈ ક્રીમ બનાવવા માટે 1 પેન માં 2 કપ દૂધ, 1/4 કપ ખાંડ, 1/4 કપ મિલ્ક પાઉડર નાખીને મિક્સ કરવાનું પછી એમાં એક એલાયચી નાખવી બે મિનિટ માટે ઉકાળવા દેવાનું પછી એલાયચી કાઢી નાખવાની પછી એમાં ચોપ કરેલા ડ્રાયફ્રૂટ અને કેસર નાખીને મિક્સ કરવાનું પાંચ મિનિટ માં થીક થઈ જાય એટલે કેક ઉપર ફોર્ક થી કાણા પાડવાના અને આમ એની ઉપર નાખી પછી પાછી કેકના સ્લાઈસ કરીને સર્વ કરવાનું.