Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala udang & kulit, Lalu sangrai hingga kering.
- 2
Setelah kering, masukkan ke blender tabung(saya ga punya,jadi pakai blender jus 😁) tambahkan bawang putih, garam dan air. Blender hingga halus
- 3
Setelah halus, sangrai lagi hingga kering dan dapat tekstur seperti bubuk. Jadi harus extra jaga api biar gak gosong 😁
- 4
Setelah di rasa dapat tekstur yang benar-benar kering, matikan api. Tunggu hingga dingin
- 5
Setelah dingin, kaldu bisa di simpan di toples. Dan di gunakan kapan saja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kaldu udang homemade Kaldu udang homemade
Beli udang sayang kalo ga dimanfatin buat bikin kaldu untuk MPAsi adek.. ini sdh kedua kalinya bikin kaldu udang.. dan adek pun suka 😃😃 makannya hap hap terus 😊😊 Alhamdulillah 🤗Masih semangat nulis2 dan cekrek2 khann untuk #PejuangGoldenApron2 semangattt 💪 Asma Muhandisah -
Kaldu udang homemade Kaldu udang homemade
Assalamu'alaikumKulit dan kepala udang dulu cuman di buang aja, atau masuk kolam ikan jadi makanan ikan. Setelah tau kl kulit dan kepala udang bisa dibikin kaldu , tiap kali belanja udang, kulit dan kepalanya langsung di sangrai kering. Tp selama ini ga pernah aku foto step2ny. Sering lupa krn didapur multitasking, 2 tungu nyala semua, msd nyambil ngidupin mesin cuci, dipanggil2 anak sekolah Ol dah lengkap.Eehh Pas kmr ini nemu juga resepnya mb Ega @mrs_ferdi , juga mengolah kulit dan kepala udang langsung deh cooksnap , dan yang tentunya foto step2 nya biar bisa diabadikan 😁😁.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14023208-kaldu-udang-homemade?invite_token=wiuVdsqWqXp1gL8a4ni317jy&shared_at=1634425651#KopijosArisan_Ega#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#Masak Setiap Bagian anif agustina -
Kaldu udang homemade Kaldu udang homemade
Buat kaldu udangnya tetap dari kulit dan kepala udang 🦐 biasanya mak buat kaldu udang utk 2bocil itu kaldu udang yg butuh lemari pendingin tapi kali ini mamake pake cara no ribet, no sampah dan aman dibawa kemana aza tanpa harus pusing mikirin lemari pendingin, apa lagi mak rempong seperti saya kemana2 harus bawa 2 bocil hehehehe.. 👩👦👦 #PejuangGoldenApron2 #antiribet #mingguke16 #sayanganak #nosampah #siapsaji KudinNande -
Kaldu udang homemade Kaldu udang homemade
Edisi di buang sayang.Biasanya kalau msk udang pzti di msak se kepala sklian hnya buang ekor.kli ini kepala di olah jdi kaldu.bkin sgla mskan tumisan jdi sedap. Amellia Eksan -
Kaldu udang homemade Kaldu udang homemade
berhubung setiap beli udang saya selalu sayang sama kepalanya. jd kepalanya sy timbun di freezer sampai banyak. biasanya sy selalu olah jd kaldu cair. tp tetep ya kebuang juga pas udh jadi kaldunya. nah klo d buat bubuk jd ga buang". bermanfaat semuanya si udang. untuk daya simpan belum tau krn baru pertama bikin. mgkn klo d simpan d kulkas bs lbh awet lama. Ika Oktavia -
Kaldu udang homemade Kaldu udang homemade
Ga punya rencana mau buat ini, cuma punya rencana masak udang buat si baby ku.. eh tiba-tiba mendadak lihat kulit sama kepala udang kok lumayan banyak cari ide biar ga sayang kalau dibuang.. di buat lah ini..#cookpadcommunity_depok#cookpqdcommunity Nur Azizah -
Kaldu udang homemade Kaldu udang homemade
Jualan siomay , tiap beli udang kulitny dibuang.. Dipikir ko sayang yah... Yudh diolah lagi siapa tau bisa jadi bahan jualan juga hehehe Intan Permata Rahmawati -
Kaldu udang homemade Kaldu udang homemade
ini salah satu cara bikin anakku lahap maemnya, tiap bikin Mpasi selalu ak kasih kaldu udang, ayam kampung, atau sapi Gita Adriani -
Kaldu udang Homemade Kaldu udang Homemade
Ikut posbar kali ini olahan seafood, coba bikin sisa bahan dari udang. Untung kemarin belum di buang. Alhamdulilah coba cari resep dapet yang simple. Wangi udang dapet resep mba @Nidarudi. Langsung aja deh ke resep ya.@Nidarudi#SeafoodLezat#GAS2025#ComboAnjangsana_KaTatanggi#CookpadCommunity_Bogor RatihAng -
Kaldu udang home made Kaldu udang home made
Minggu ini masih tentang ajakan Mamah utk memasak #MasakSetiapBagian dan hari ini pas masak udang goreng mentega. Sisa kepala dan kulit udangnya bisa dimanfaatkan untuk bikin kaldu udang. Bahannya simple hanya tinggal ditambahkan garam. Yuk kita mulai...Source: Nur_Mom Sahil#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Depok#CoDe Nia - Mimakuki -
Kaldu udang home made Kaldu udang home made
Kebetulan haru ini masak lauk dari udang terus bingung ngolah kepala sama kulitnya yo wess tak bikin kaldu udang buat masak selanjutnya… selamat mencoba ya moms Rizqi Berida Bani Afsari -
Kaldu Udang homemade Kaldu Udang homemade
Kalau bersihi udang pasti buang kepala & kulit nya.Disitu jiwa emak2 saya keluar.nyoba2 buat kaldu sebagai tambahan bumbu dapur.. Gho Elima
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14047168
Komentar