Dori crispy sambal matah

Sari mahmudah
Sari mahmudah @sarimahmudah06
Banjarmasin

Fes tem masak dori nee ...
Kita bikin yang simpel aja deh yaa tapi tetep menggugah selera ....

#JelajahResep

Dori crispy sambal matah

14 orang berencana membuat resep ini

Fes tem masak dori nee ...
Kita bikin yang simpel aja deh yaa tapi tetep menggugah selera ....

#JelajahResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 30 menit
5 orang
  1. 2 slicedori, potong2 sesuai selera
  2. Tepung bumbu sajiku
  3. 1 sdtkerumbar bubuk
  4. Sambal matah
  5. 1 bungkusterasi abc
  6. 20cabe rawit
  7. 5bawang merah
  8. 1tomat besar
  9. 4 batangseray
  10. 2 bijijeruk sambal
  11. 5 lembarDaun jeruk
  12. 1 secukupnyagula garam kaldu jamur

Cara Membuat

kurleb 30 menit
  1. 1

    Iris tipis bawang, seray dan daun jeruk, potong kecil2 tomat dan cabe.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah, terasi dan seray sampe harum. Lalu masukkan bahan lainnya, koreksi rasa

  3. 3

    Siapkan adonan basah, 1 sendok tepung sajiku dan air secukupnya, celupkan potongan dori dan biarkan beberapa saat

  4. 4

    Adonan kering, masukkan 5sdm tepung sajiku tambahkan 1sdt ketumbar, berinsedikit kaldu jamur, aduk rata. Masukkan dori yg sdh dicelupkan di adonan basah, aduk2 sampai tepung menempel, jika tepung kurang bisa ditambahkan lagi

  5. 5

    Goreng dori hingga kecoklatan lalu beri toping sambal matah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari mahmudah
Sari mahmudah @sarimahmudah06
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga yang nyambi jadi cikgu, suka masak untuk keluarga kecil tercintoo, masakan sehari-hari mama disiniii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa