Bubur Ketan Hitam
Udah lama banget pengen bikin si bubur ketan inii, cuma kalo ke minimarket suka kelupaan terus beli beras ketannya 🙄 , kebetulan kmaren ke minimarket lewat jajaran ketan item, eh berasa di ingetin banget 😂
Bubur Ketan Hitam
Udah lama banget pengen bikin si bubur ketan inii, cuma kalo ke minimarket suka kelupaan terus beli beras ketannya 🙄 , kebetulan kmaren ke minimarket lewat jajaran ketan item, eh berasa di ingetin banget 😂
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan hitam semalaman
- 2
Setelah ketan di rendam masukkan ke dalam panci, lalu tambahkan air sampai melebihi ketan (seperti memasak bubur biasa)
- 3
Setelah bubur lunak tambahkan gula merah+gula pasir, kalo kurang air bisa tambahkan lagi air sampai bubur lembek
- 4
Aduk-aduk sampai gula larut, lalu tutup, sesekali di buka dan di aduk-aduk agar ketan tidak gosong
- 5
Setelah bubur lembek (menjadi bubur) matikkan api
- 6
Untuk membuat kuahnya didihkan air sesuai kebutuhan
- 7
Masukkan santan bubuk lalu aduk-aduk sampai santan larut
- 8
Setelah santan larut, kemudian tambahkan fiber creme aduk-aduk kembali sampai semua tercampur
- 9
Tambahkan gula 3 SDM gula pasir, aduk-aduk lalu tambahkan 1/2 sdt garam/ sesuai selera aduk-aduk kembali hingga larut
- 10
Setelah mendidih angkat lalu matikkan api.
- 11
Setelah semuanya matang, masukkan bubur ketan ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah, sajikan selagi hangat 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Kepengen banget makan bubur ketan item tapi ditmptku jarang ada yg jual jadilah bikin sendiri :)
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Sarapan nya sekali2 agak beda.. Jgn nasgor, bihun, mie goreng mulu...Bikin bubur ketan item. Ngabisin beras ketan item tar keburu expired😬
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
#dirumahaja tadi jam 9an pengen ketan item tp mager keluar, eh punya mentahan ketan item sedikit jadi deh makanan yg aku mau hehe🤪
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Dapat ketan hitam dari tetangga tidak tahu mau diapakan akhirnya dibuat bubur ketan kebetulan sudah lama tidak buat 😂😂#PejuangGoldenApron3
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Ketularan papa, saya lagi suka banget sama bubur ketan hitam nih. Biasanya kalau pesan suka dicampur dengan bubur kacang ijo. Jangan skip penambahan beras ketan putih nya yah. Itu yang bikin teksturnya kental dan enak. Yang enggak pernah nambahin beras ketan putih ke dalam bubur ketan hitam atau burjo, wajib coba deh. Tip dari saya, jangan lupa rendam kedua jenis beras ketan semalaman. Itu bikin masaknya jadi lebih cepat dan jangan skip penambahan beras ketan putih nya. Enak bangettt ☺️😉
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Lagi suka banget sama bubur ketan hitam nih. Biasanya kalau pesan suka dicampur dengan bubur kacang ijo. Jangan skip penambahan beras ketan putih nya yah. Itu yang bikin teksturnya kental dan enak. Yang enggak pernah nambahin beras ketan putih ke dalam bubur ketan hitam atau burjo, wajib coba deh. Berikut resep nya dan ini saya kasi link resep burjo saya yah. http://cookingwsheila.com/bubur-kacang-ijo/ -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Musim dingin gini enaknya bikin yg anget2. Setelah liburan ke Nice kemarin, nemu beras ketan item, pas lg kangen2nya sama bubur ketan item. Hari ini langsung buat deh sepulang libur akhir taun.. Pertama kali bikin dan berhasil.. Susah bgt dpt bahan2nya ya ampun, selalu bersyukur meskipun jauh dr tanah air masih bisa makan indo yg aku pengen..
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Masak bubur ketan hitam metode 5.30.7. dg beras ketan direndam semalam terlebih dahulu. Dijamin tidak boros gas. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Dapat kiriman beras ketan hitam dari kampung, jadi lah dibikin bubur. Enaakkk..si bujang pun nagih makannya.. yukk dibikin bundaa..
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Dingin - dingin enaknya ada yang hangat buat lengkapin waktu duduk santai Kita. Ku buatlah bubur ketan hitam, sebelum itu jangan lupa ya untuk membuat bubur ketan hitam yang lembut, beras ketan hitam harus direndam terlebih dahulu selama beberapa jam agar saat direbus nanti bubur ketannya cepat lunak. Nah, ini aku tulis resep bubur ketan hitamnya di cookpad, kalian juga bisa save atau recooking resep ini #5resepterbaruku
Avi Marina -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bysanya bikin bubur ni makan waktu lama..jd kadang maless buatnya.. kali ini buat bubur ketan hitam anti gagal n jelas g pke lama klo ngrebusnyaa..
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Ceritanya ngabisin stock beras ketan hitam di kulkas, iseng2 buat bubur ketan hitam ala ala abang yang suka keliling .. dulu pernah bund buat bubur ketan hitam tp jadinya masih kaya beras gitu, jadi keras .. ga patah semangat, aku coba lagi sekiran tahun vacum buat bubur ..Second time aku coba alhamdulillah sukses, enak, pas, dibilamg suami mantap ...HehehehehheheheAku ga pake 5.30.5 apa 10.40.10 ya bund, aku pake feeling ...#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar