Soto Betawi 🥣😻👌🏻

Laura 🐻🍯
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Waingapu 🏕, Luwuk 🏡, Surabaya 🏠

Hangat. Gurih berempah. Enak pol & nagih, pengen nambah nasi terus. Titik 💕🤤🥰😍 Wajib disimpan di cookpad dan di recook ya moms
.
Recook xander's kitchen 💕
.
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3minggu40

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 org
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 1500 mlair
  3. 3 sachetsantan kara @200ml
  4. 500 mlsusu uht cair
  5. sesuai seleraGaram, merica, pala, gula pasir
  6. Bumbu halus
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtjinten
  9. 15 siungbawmer
  10. 8 siungbawput
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 5 buahkemiri
  13. 2 ruasjahe
  14. Bumbu cemplung
  15. 2 ruaslengkuas muda digeprek
  16. 1 batangserai
  17. 4-5 lembardaun salam
  18. Pelengkap
  19. Bawang goreng, daun bawang, kentang goreng, kerupuk emping,tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai jinten, kemiri, ketumbar hingga wangi. Lalu blender halus bersama bumbu halus lainnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung. Tumis sampai bau langu hilang dan bumbu wangi

  3. 3

    Masukkan bumbu ke dalam panci yg berisi daging sapi, tambahkan air, santan cair dan susu cair. Masak hingga daging empuk. Sy pakai presto, 25 menit sdh empuk. Koreksi rasa dengan garam, gula pasir, merica, pala bubuk.

  4. 4

    Hidangkan dengan kentang goreng, kerupuk emping, irisan tomat segar

  5. 5

    Bikin ulang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Laura 🐻🍯
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
pada
Waingapu 🏕, Luwuk 🏡, Surabaya 🏠
🍞🥣🌮 📖 Penyuka resep simple, anti ribet club, yg bahan2nya murah-mudah didapat & dengan alat2 masak seadanya.🎊🎈Pingin berkawan dgn sebanyaknya kawan2 cookpad, saling recook & share resep 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya