कुकिंग निर्देश
- 1
दूध को एक मोटी परत की कडाही मे डालकर निरंतर चलाते रहे । जब दूध गाढ़ा हो जाए तो चीनी व केसर व कार्नफ्लोर मिलाकर दूध को पकाते रहे ।धीमी आंच पर ही पकाए
- 2
जब दूध बिलकुल गाढ़ा हो जाए तो इस मिश्रण को फ्रिज मे रख दे ठंडा होने के लिए।
- 3
एक कडाही में घी गर्म करें और ब्रेड स्लाइस को मन चाहे आकार में काट कर कुरकुरा होने तक तले ।इनको एक तरफ रख लें ।
- 4
तले हुए ब्रेड के ऊपर ठंडी रबड़ी लगाकर कटे मेवे डालकर रखे व परोसे । तैयार है स्वादिष्ट शाही टुकडा
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