Japanese Cotton Cheesecake
Ini lebih tinggi dari pada yang di mall ternyata 😋
#PejuangGoldenApron3
Source: VinaY89
Japanese Cotton Cheesecake
-
Yessica Yulia Sali“Ga punya creamcheese.. jadi rebus susu dan cheese ksh lemon.. 😅 ya lumayan lah, percobaan pertama. Makasih y resep nya 🙏” -
anisa“Tanpa tar tar 😄” -
Rini Febrianti“Lembut sekali...cuma agak kurang manis sedikit...bisa nggak ditambahin gula tepungnya ya?” -
nia daniyah“Mantul.....mks resep nya y....”
Ini lebih tinggi dari pada yang di mall ternyata 😋
#PejuangGoldenApron3
Source: VinaY89
Cara Membuat
- 1
Siapkan baking pan ukuran 18 cm. Lapisi dengan baking paper. Kalau pakai baking pan non stick bongkar pasang, alasi bagian bawah baking pan dg alumunium foil 2/3 lapis untuk mencegah air masuk saat pemanggangan dg teknin au bain marie
- 2
Lelehkan cream cheese, butter, dan susu cair menggunakan double boiler dg api kecil. Aduk rata hingga tercampur dan halus. Matikan api, dinginkan sebentar.
- 3
Masukkan kuning telur dan telur utuh ke dlm adonan cream cheese, aduk dg cepat sampai rata.
- 4
Masukkan tepung segitiga dan maizena, aduk rata.
- 5
Di wadah lain, mixer putih telur, gula, dan cream of tartar. Mixer dg kecepatan tinggi sampai soft peak.
- 6
Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan cheese, secara 3 tahap (jangan langsung semua, sedikit demi sedikit). Campur dg teknik aduk balik menggunakan spatula. Campur sampai rata.
- 7
Siapkan oven pada suhu 160 dercel. Tuangkan adonan ke dalam baking pan. Letakkan baking pan yang berisi adonan ke dalam baking pan yg lebih besar yang sudah berisi air panas (teknik au bain marie). Panggang selama kurang lebih 60 menit. Lakukan tes tusuk untuk cek kematangan.
- 8
Setelah matang, diamkan dalam oven sebentar sambil pintu ovennya dibuka sedikit. Karena perubahan suhu mendadak bisa membuat cake kempis. Bila sudah agak dingin, keluarkan dari oven. Taruh di atas tray dan buka baking papernya, tunggu sebentar baru masukkan ke kulkas. Cheese cake siap disantap 😘
Resep Serupa
-
Japanese Cotton Cheese Cake Japanese Cotton Cheese Cake
Trnyta buatx mudah tp proses pemangganganx kurg teliti ovenq gosong 😂😂 untung cakex gak knp2 n rasax bs buat nyenangin hati krn oven gosong 😄😄 pdhl ini kue dgn budget bahan yg pling mahal selama buat cake 😂😂 nasib2 lain x harus lbh hati2 lg 😄😄
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
sempet beli kue ini di online, rasanya tuh kurang puas menurut sy, akhrnya googling nemu resep sana sini.. tarattt first trial buat cake ini berhasilll, lembut rasanya pas bgt dan lebih enakan ini drpd beli 😂yuk dicoba resepnya
-
-
Japanese catton cheesecake (#Pr_adakejunya) Japanese catton cheesecake (#Pr_adakejunya)
Musim mendung kya gini rasanya pngen ngunyah terus,rencana nya mau bikin martabak telor pas giliran buka kulkas malah nemu cream cheese. Ntah kapan tau beli nya smpe lupa.Lama mikir smbil megang loyang,kok gede bgt sih ya loyang nya pke resep ci vina,pnya beliau tinggi montok pke loyang ukuran 18,smentara eike pnya 22.Yaweslah pke 1,5 resep biat tinggi,eh pas ditimbang cream cheese cm 200gr yaudh di mix keju bae.Ini dr segi tekstur dan rasa udh hampir sm kya aslinya,tp krn bikin nya nyambi ank mlah overbake jd retak 😥😢Dlu pertama kali sya buat pas kluar dr oven mlah kriput,kali ini ngga.(kurasa keriput krn salah di suhu sm cara ngaduk)Source : vinay89
-
Japanese cotton cheesecake Japanese cotton cheesecake
Awalnya cuma pingin nyoba resep yg sy dpt dari youtube, eh ternyata suami suka bgt makan cheesecake😚
-
Cotton Japanese Cheesecake Cotton Japanese Cheesecake
Cake nya lembut... ces-ces. bikin ketagihan :P
-
🍒Japanese Cotton Cheese Cake🍒 🍒Japanese Cotton Cheese Cake🍒
Yay.. My First Japanese Cotton Cheesecake 🍰 .. Ga Susah koq bikinnya hehe.. Aku intip resep di @doyanbaking on IG.. Trus aku langsung praktekin.. Pas bahannya lengkap dirmh.. Jadi d.. Yummm.. Smell good cheese nya.. Lembut.. 😋 Moist banget.. Krn pake teknik pemanggangan Au Bain Marie ✌😉
-
Newest Trial: Japanese Cotton Cheesecake Newest Trial: Japanese Cotton Cheesecake
Ini percobaan entah ke-sekian kalinya dan alhamdulillah puaaaas dengan hasilnya! Pori2nya sudah tidak begtu banyak, sudah lebih mulus dan yang paling penting gak bantet lagi bawahnya 💪🏽😆
-
Japanese Cotton Cheesecake #beranibaking Japanese Cotton Cheesecake #beranibaking
Pengin banget nyoba bikin cake ini yg kemaren2 nge-Hits,, Pas cari di Cookpad🤓 ternyata banyak banget resep cake ini..nemu yg cocok resep milik mbak #Intanrony. Setelah lama di simpan baru kesampean untuk coba bikin,, 😊😊Bahan2 di resep aslinya ada yg aku ganti karna menyesuaikan bahan yg ada di rumah.. Tapi tetep mantap😘.
-
Japanese Cotton Cheese Cake Japanese Cotton Cheese Cake
Penasaran banget pengen coba bikin cake yg satu ini biar berasa chef cafe2 gitu wkwk rasanya lembut banget bikinnya menurut saya nga susah ternyata 😊😊Source: Vina Y89
-
Japanese Cotton Cheesecake (JCC) Japanese Cotton Cheesecake (JCC)
Sudah lama pengen buat jcc tp terkendala creamcheese ahire tak ganti aja pake cheese spread ngikutin resepnya mba megie yunita, walaupun sgt berbeda antara creamchees dgn cheese spread tp apa boleh buat sy terlalu penasaran untuk segera eksekusi cake ini hihi ternyata enak juga secara aku juga blom pernah ngerasain aslinya jcc #ndeso yah hihi, source : tintin rayner, modif by megie yunita
-
303. Japanese Cotton Cheesecake 303. Japanese Cotton Cheesecake
Alhamdulillah, kesampaian juga bikin cake nan lembut "Japanese Cotton Cheesecake" ini. Bahan sudah ready beberapa hari yang lalu, tapi tenaga dan waktu yang gak kompak. Akhirnya kemarin sore pulang kantor langsung tancap gas keluarin bahan dan ublek-ublek di dapur, jadi deh me-rebake "Japanese Cotton Cheesecake" resep di file Pufflova. Meski hasil belum maksimal, tapi sudah enak tastenya, soft, moist, kempus-kempus, dan langsung diserbu anak-anak 😋😊😋😊😋😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)