Japanese catton cheesecake (#Pr_adakejunya)
Musim mendung kya gini rasanya pngen ngunyah terus,rencana nya mau bikin martabak telor pas giliran buka kulkas malah nemu cream cheese. Ntah kapan tau beli nya smpe lupa.
Lama mikir smbil megang loyang,kok gede bgt sih ya loyang nya pke resep ci vina,pnya beliau tinggi montok pke loyang ukuran 18,smentara eike pnya 22.
Yaweslah pke 1,5 resep biat tinggi,eh pas ditimbang cream cheese cm 200gr yaudh di mix keju bae.
Ini dr segi tekstur dan rasa udh hampir sm kya aslinya,tp krn bikin nya nyambi ank mlah overbake jd retak 😥😢
Dlu pertama kali sya buat pas kluar dr oven mlah kriput,kali ini ngga.(kurasa keriput krn salah di suhu sm cara ngaduk)
Source : vinay89
Japanese catton cheesecake (#Pr_adakejunya)
Musim mendung kya gini rasanya pngen ngunyah terus,rencana nya mau bikin martabak telor pas giliran buka kulkas malah nemu cream cheese. Ntah kapan tau beli nya smpe lupa.
Lama mikir smbil megang loyang,kok gede bgt sih ya loyang nya pke resep ci vina,pnya beliau tinggi montok pke loyang ukuran 18,smentara eike pnya 22.
Yaweslah pke 1,5 resep biat tinggi,eh pas ditimbang cream cheese cm 200gr yaudh di mix keju bae.
Ini dr segi tekstur dan rasa udh hampir sm kya aslinya,tp krn bikin nya nyambi ank mlah overbake jd retak 😥😢
Dlu pertama kali sya buat pas kluar dr oven mlah kriput,kali ini ngga.(kurasa keriput krn salah di suhu sm cara ngaduk)
Source : vinay89
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang tanpa sambungan sya pke yg 22 yg sudah dialasi krtas roti,usahakan kertas nya lbh tinggi dr loyang.
- 2
Tim bahan satu dg cara double boiler smpai semua halus tdk bergerindil,sya saring biar bener2 lembut
- 3
Tunggu sampai hangat suam tuangkan telor yg sudah dikocok lepas dan disusul tepung,aduk rata. Mixer putih telur,ctt dan gula secara perlahan,tuang maringue secara 3 tahap ke adonan kuning telor aduk sampai tdk ada yg bergerindil.
- 4
Tuang ke loyang
- 5
Oven dg suhu 160°C selama -+ 60-70 mnt dg tehnik au bain marie,loyang yg lbh besar diisi air panas kira2 4ml air panas.
- 6
Test tusuk,klo sudah tdk ada yg menempel matikan oven tp jgn buru2 dikeluarin diamkan biar tdk kisut krn klo langsung dikluarkan kena suhu drastis dr panas tinggi kesuhu ruang.
- 7
Si jcc nya hbs mendarat ke lantai alhasil pecah 😣
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanese catton cheesecake Japanese catton cheesecake
Resep ini terinspirasi oleh mba adel hehe 😍😍
-
-
Japanese catton cheese cake Japanese catton cheese cake
Sudah lama pengen coba bikin kue yang satu ini,kebetulan suami juga anak-anak suka banget kue ini,kalau di mall lumayan juga ya di bandrol harganya per satu slice-nya,tapi teuteup ga bisa nahan godaan buat bawa si kue yang satu ini,rasanya yg creamy...lembut,enak banget,bikin ketagihan,so tadi siang akhirnya bulatin tekad buat nyoba bikin ini kue😁bravoo...ternyata ga terlalu susah y mom,rasanya juga ga kalah mantap dibanding yang dijual di mall😁
-
Japanese Cotton Cheese cake #pr_adakejunya Japanese Cotton Cheese cake #pr_adakejunya
Ini pertama kali bikin cheese cake, penampilan berantakan dan tidak bisa bergoyang saat digerakkan 😥tapi rasa dan lembut cotton nya dah mirip sama merk paman" itu 😍😍
-
Japanese catton cheese cake with lemon zest Japanese catton cheese cake with lemon zest
Setelah beberapa hari disibukan dengan kegiatan Iwabri,akhirnya bisa kembali ke dapur lagi😊ini request Pak suami,yang sekarang lagi hobby banget minta dibikinin cheese cake,akhirnya dibikinin juga dengan sedikit perubahan dari resep sebelumnya,kali ini saya tambahkan parutan kulit lemon,hasilnya jadi lebih segar,dan lebih harum,menyeimbangkan rasa creamy dari kejunya😊#MomenManis#Cookpadcommunity_jayapura. -
Japanese Catton Cheesecake #beranibaking Japanese Catton Cheesecake #beranibaking
Walaupun udh telat untuk ikutan #beranibaking tp tetep aq kasih # beranibaking krn Setiap mau bikin kue Ini selalu maju mundur, berani ga ya, setelah Ada spirit dari Mba Vivin Sugiana, so aq mulai dengan "Bismillah jadi" alhamdulillah rasanya Enak bgt, bahkan setelah matang hanya bertahan 30 menit lsg ludes 😀😀😀Resep Ini aq dpt dr Mba Vivin Sugiana#beranibaking
-
Japanese cheese cake #pr_adakejunya Japanese cheese cake #pr_adakejunya
Kejunya ga keliataan siihh tp bahan dasarnya keju ko 😆 jd sahh donkk ikutan challenge minggu ini 🤣Source : ricke ordinary kitchen
-
Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake⭐ Ogura Cheese Cake / Japanese Catton Cake⭐
Ini cakenya enak,lembut dan ngeju banget. Teksturnya ringan dan ngak seret.Cake ini dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath.Au bain marie adalah teknik memanggang kue dengan loyang berisi adonan dialasi dengan loyang berukuran lebih besar dan berisi air hangat. Dengan cara itu, tekstur ogura cake bisa lembut dan fluffy.SC: Merli.#Ngabuburit_Borneo#Banjarmasin#PejuangGoldenBatikApron#Minggu09#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Japanese cheesecake Japanese cheesecake
Pengen bikin japanese cheesecake tapi susah cari cream cheese akhirnya bikin sendiri cream cheese homemade dapt resep dari teman, sekarang gak bingung lagi deh.
-
Japanese cheesecake Japanese cheesecake
Pinginnya beli japanese cheesecake. Tp berhubung diluar harganya muahal luar biasa, akhirnya coba buat sendiri deh.. Puas juga sm hasilnya..
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Ini lebih tinggi dari pada yang di mall ternyata 😋#PejuangGoldenApron3Source: VinaY89
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar