चटपटी मीठी इमली की चटनी (chatpati meethi imli ki chutney recipe in Hindi)
Mamta Roy @Mamta_Food2822
#Tyohar
इमली की चटनी का नाम सुनते मुँह मे पानी आना लाजमी है,क्यू सच कही ना दोस्तों तो आइये बनाते है चटपटी मीठी इमली की चटनी !
चटपटी मीठी इमली की चटनी (chatpati meethi imli ki chutney recipe in Hindi)
#Tyohar
इमली की चटनी का नाम सुनते मुँह मे पानी आना लाजमी है,क्यू सच कही ना दोस्तों तो आइये बनाते है चटपटी मीठी इमली की चटनी !
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले इमली को पानी मे भिंगो कर 1 घंटा रख दे और आपको जल्दी बनानी हो तो गुनगुने पानी मे डाल दे आधे घंटे मे फूल जाएगी !
- 2
अब इसका पल्म निकाल ले ओर बीज ओर जो भी छिलके हो हटा दे,एक कढ़ाई गर्म करे ओर तेल डाल दे जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें सौंफ ओर हींग डाल दे !
- 3
अब इसमें इमली का पल्म डाल कर पकाए ओर नमक डाल दे,अच्छे से 2-3 मिनट पकने के बाद गुड़ डाल दे ओर चीनी डाल कर पकाए,मीठा कम या ज्यादा आप स्वाद के अनुसार कर सकते है !
- 4
अब इसमें भुना जीरा पाउडर,सौंठ-कालीमरिच पाउडर,लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिलाए,अब अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स डाल दे,अगर ड्राई फ्रूट्स नहीं पसंद तो ना डालें,आप इसे खाने के साथ दही बड़े या खस्ता कचौड़ी के साथ सर्व करे !
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इमली की चटनी (imli ki chutney recipe in Hindi)
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