Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 ekorikan mas (potong 2 bagian)
  2. Bumbu halus :
  3. 7 buahcabe merah keriting
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 jarikunyit
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 4 butirkemiri
  9. 1 buahtomat
  10. pelengkap :
  11. 7 buahcabai rawit merah
  12. Daun bawang
  13. secukupnyaGaram, penyedap, gula
  14. Daun salam
  15. Minyak
  16. Air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ikan menjadi 2 bagian, cuci bersih, rendam dalam air garam lalu di goreng

  2. 2

    Blender bumbu halus,

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, setelah harum masukan daun salam, garam, penyedap & gula.. tambahkan air, masukan cabai rawit, daun bawang.. tes rasa.. aduk2 sampai mendidih masukan ikan mas, selesai..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Yulianti
Eka Yulianti @ekay11
pada
Cibitung - Bekasi
i love cooking 💃🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa