Orek Tahu Kemangi

ahira
ahira @ahiraaa
+6222

Sebenernya dulu resep ibu saya namanya sambal tahu karena bumbu+rawit dan diulek. Nah saya coba modifikasi tanpa ulekan dan memang bikin ini buat anak jadi no rawit, tapi buat yang mau pedas bisa disesuaikan loh ya 😂

Orek Tahu Kemangi

5 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya dulu resep ibu saya namanya sambal tahu karena bumbu+rawit dan diulek. Nah saya coba modifikasi tanpa ulekan dan memang bikin ini buat anak jadi no rawit, tapi buat yang mau pedas bisa disesuaikan loh ya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3orang
  1. 5tahu kuning ukuran kecil (bisa juga pakak tahu putih)
  2. Kemangi seikat ambil daun nya
  3. Bumbu
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. Penyedap
  7. merica
  8. Gula
  9. Kaldu jamur
  10. Minyak wijen
  11. Kecap ikan
  12. Kecap manis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng tahu sampai matang namun jangan terlalu kering, angkat sisihkan dalam mangkuk dan hancurkan dengan menggunakan sendok

  2. 2

    Cacah halus bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Tumis bawang sampai harum, masukan 2 sdt gula dan 1sdm kaldu jamur, aduk merata

  4. 4

    Masukan tahu dan 1sdt minyak wijen, 1sdm kecap manis, 2sdm kecap ikan dan merica. Setelah rata masukan daun kemangi.

  5. 5

    Aduk merata hingga kemangi layu, koreksi rasa, siap disajikan yaa. Pake nasi anget dijamin anak lahap hihihi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ahira
ahira @ahiraaa
pada
+6222

Komentar

Resep Serupa