काजू पिस्ता रोल (Kaju Pista roll recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम एक कटोरी काजू को बारीक पीस लें और1/4 कटोरी पिस्ता और बादाम को दरदरा पीस लें।
- 2
अब 3/4 कटोरी चीनी और बराबर की मात्रा का पानी लेकर कढ़ाई में डालकर एक तार की चाशनी तैयार कर लें।
- 3
फिर उस में काजू का पाउडर डालकर उसका एक डोह बना ले।
- 4
अब दरदरा पिसा हुआ पिस्ता और बादाम को एक चम्मच पिसी चीनी डालकर दूध से गूंद ले उसमें दो बूँदहरे रंग की डालकर उसे अच्छे से मिला ले।
- 5
अब काजू के डोह को रोटी जैसा बेल ले और काजू पिस्ता के डोह का रोल बना ले फिर उस रोल पर काजू की लेयर को कबर कर ले और उसे सीलैंड कल सेफ में काट लें।
- 6
आपका काजू पिस्ता रोल तैयार है आप उस पर डेकोरेशन के लिए खाने वाला पीला रंग और पिस्ता से सजा सकते हैं।
कुकस्नैपस
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