Tumis Kerang Hijau

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgKerang ijo yang sudah dikeluarkan dari cangkang
  2. 7 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 8 buahCabe rawit merah (sesuai selera)
  5. 3 buahCabe merah keriting
  6. 2 lembarDaun salam
  7. 2 batangSereh
  8. 3 cmLengkuas geprek
  9. 3 sdmKecap manis
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaGula
  12. SecukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kerang ijo dicuci hingga benar-benar bersih.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabe.

  3. 3

    Geprek lengkuas dan sereh.

  4. 4

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabe-cabe, sereh, lengkuas, dan daun salam yang sudah disobek-sobek. Tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan kerang ijo, aduk rata dan tunggu sampai setengah matang.

  6. 6

    Jika sudah setengah matang, masukkan garam, gula, lada bubuk, dan kecap. Tes rasa.

  7. 7

    Jika sudah pas, tunggu kerang ijo sampai matang sambil sesekali diaduk.

  8. 8

    Tumis kerang hijau siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adiana R. Tan
Adiana R. Tan @dianarht
pada
Jakarta Utara
Jangan coba-coba untuk memasak jika kamu sedang bad mood. Karna suasana hati mempengaruhi cita rasa dari masakanmu. 😊IG : dianarht :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa