Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu

Marlia Rima
Marlia Rima @kireimakaze

Tadinya lagi pengen makan ayam salted egg tapi berhubung ayamnya gada, dan adanya tahu kuning. Akhirnya tahu pun di sikat langsung di eksekusi.
Gak kalah enaknya ko bun.
Yuk cobain.

Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu

Tadinya lagi pengen makan ayam salted egg tapi berhubung ayamnya gada, dan adanya tahu kuning. Akhirnya tahu pun di sikat langsung di eksekusi.
Gak kalah enaknya ko bun.
Yuk cobain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 5 Buahtahu kuning
  2. 1 bungkusTepung serbaguna (me: sasa kentucky)ukuran kecil
  3. 6 Buahbawang putih
  4. 6 Buahcabe rawit (cabe domba) / sesuai selera
  5. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  6. 2 sdmmargarin untuk menumis
  7. 3 buahDaun jeruk
  8. 1 BungkusRoyco bumbu telur asin
  9. Sedikitkaldu (me: Royco ayam)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong dadu tahu. (Sesuai selera). Kemudian siapkan bumbu serbaguna. Buat di 2 tempat. 1 Bumbu basah (campurkan tepung serbaguna dengan sedikit air). 1 bumbu kering.

  2. 2

    Celupkan tahu ke bumbu basah hingga merata, guling-gulingkan tahu di bumbu kering. Nyalakan kompor dan panaskan minyak. Setelah minyak panas, cemplungkan tahu yang sudah diguling-guling tadi. Goreng hingga matang ulangi sampai tahunya habis ya.

  3. 3

    Bumbu Telur Asin: cincang bawang putih, iris miring cabe rawit merah, iris tipis daun jeruk buang tulangnya.

  4. 4

    Nyalakan kompor panaskan margarin 2 sdm. Tumis bawang putih hingga harum, masukan cabe rawit yg sudah di iris, oseng-oseng sebentar. Masukan daun jeruknya sebentar saja ya Bun. Kemudian masukan bumbu Royco Telur asinnya aduk-aduk hingga berbusa tambahkan kaldu sedikit saja. Kemudian masukan tahu krispinya, aduk-aduk rata cek rasa.

  5. 5

    Tahu telur asinnya siap di makan. Sajikan dengan nasi hangat. Di jamin nagih.

  6. 6

    NOTE : untuk bumbu telur asinnya, jika dirasa kurang bisa di tambahkan air dan tambahkan sedikit kaldu. Selamat mencoba. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marlia Rima
Marlia Rima @kireimakaze
pada

Komentar

Resep Serupa