Roti manis anti gagal

Utari Graha
Utari Graha @020779ut
Bandung

Coba2 bikin roti buat cemilan sore, maksud hati bisa buat sarapan juga besok, ternyata keburu habis 😄😄,yang ini roti nya lembut banget,anak2 suka, kopi mana kopi😄😄😄

Roti manis anti gagal

Coba2 bikin roti buat cemilan sore, maksud hati bisa buat sarapan juga besok, ternyata keburu habis 😄😄,yang ini roti nya lembut banget,anak2 suka, kopi mana kopi😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu cakra
  2. 4kuning telor
  3. 100 gramgula pasir
  4. 11 gramragi (me: fermipan)
  5. 200 mlsusu cair dingin
  6. 1/2 sdtbread improver
  7. 100 grbutter (me: anchor)
  8. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan kering kecuali garam dan butter kedalam bowl, di mix sambil dikasih susu cair sedikit demi sedikit,aduk sampai setengah kalis

  2. 2

    Masukan butter dan garam, mix kembali sampai benar2 kalis.lalu tutup adonan dengan plastik wrap, sekitar 40 menit hingga mengembang 2 kali lipat adonan semula

  3. 3

    Kempiskan adonan dengan tangan, bagi2 menjadi bulatan2 kecil (me: 30 gr) dan diamkan kembali sekitar 15 menit,sementara itu panaskan oven

  4. 4

    Bentuk adonan dan beri isian, tata di loyang yang sudah di olesi margarin dan ditaburi terigu, jangan terlalu dekat ya,karena adonan masih bisa mengembang saat di oven

  5. 5

    Olesi adonan yang sudah dibentuk dengan susu cair dan kuning telur, dan siap dimasukan ke oven

  6. 6

    Agar masak sempurna, pakai api bawah dulu sekitar 10 menit, dan api atas 10 menit terakhir,dengan suhu 170°c tergantung oven masing2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Utari Graha
Utari Graha @020779ut
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa