Csirkemáj marokkói kuszkusszal
Szeretem ezt a csípős fűszeres kuszkuszt, akár csak magában, de egy kis szaftos csirkemájjal fenséges.
Csirkemáj marokkói kuszkusszal
Szeretem ezt a csípős fűszeres kuszkuszt, akár csak magában, de egy kis szaftos csirkemájjal fenséges.
Elkészítés
- 1
A hagymát olajon megdinszteljük. A csirkemájat az inaktól megtisztítjuk.
- 2
Nagyobb darabokra vágjuk. A dinsztelt hagymához adjuk a paprikakrémet és a pirospaprikát.
- 3
Hozzáadjuk a májat és a fűszereket.
- 4
Fehéredésig dinszteljük. Hozzáadunk egy kanál mustárt. Meghintjük egy csapott teáskanál liszttel, elkeverjük és pici vizet adunk hozzá. Felforraljuk hogy mártásunk legyen.
- 5
Közben elkészítjük a kuszkuszt.
- 6
A leírás szerint ráöntünk 2, 5 dl forró vizet, lefedjük és kb. 5 percet állni hagyjuk.
- 7
Ezalatt a vizet magába szívja. Villával fellazítjuk és a csirkemájjal tálaljuk. Céklasalátát adunk mellé
- 8
Mivel a kuszkusz elég csípős, ezért aki nem szereti annak krumplit főzünk sós vízben mellé.
Hasonló receptek
-
Fasírtba bujtatott tojás marokkói kuszkusszal Fasírtba bujtatott tojás marokkói kuszkusszal
Marokkói kuszkuszt készen lehet kapni a nagyobb szupermarketekben. A leírás szerint készítsük el. Nagyon egyszerű és gyors, finom köret.
-
Resztelt csirkemáj Resztelt csirkemáj
Finom ebédünk volt. A májat csak kb 6-8 percig kell dinsztelni, így marad puha, szaftos. Hagymás burgonyával, savanyú csípős paprikával ettük.#kotenykihivas2024
Gotriánné Arany Angéla -
Csirkemáj új ízekkel Csirkemáj új ízekkel
Régen találtam ezt a receptet. Nem szeretem annyira a májat, de mióta így csinálom megszerettem 😊!
-
Serpenyős csirkemáj baby spenótos kuszkusszal Serpenyős csirkemáj baby spenótos kuszkusszal
Egyik este csak egy gyors vacsira volt időm, így jött az ötlet (na meg persze a tegnap vásárolt máj felhasználása miatt). :)
-
Csirkemáj cukkinival, kuszkusszal Csirkemáj cukkinival, kuszkusszal
Sok receptem van, amihez használok cukkinit, mert nagyon szeretem, és ameddig van lehetőség arra, hogy zöldség is kerüljön a tányérra, addig ki is használom. Tulajdonképpen ez resztelt máj, csak egytálétellé alakítottam.
-
Resztelt csirkemáj Resztelt csirkemáj
Most készítettem elsőnek csirkemájjal de nem utoljára. Sokkal finomabb és gyorsabban is elkészül ami nem hátrány egy örökmozgó 13 hónapos mellett. 🤭
-
Resztelt csirkemáj Resztelt csirkemáj
Ha nincs ötletem vagy túl sok időm vacsorát készíteni, akkor gyakran választom ezt a finom ételt.Gyorsan elkészül, nagyon finom és kiadós is.Én csirkemájból szeretem a legjobban, de sertés - vagy borjúmájból is szuper.Ha szeretitek a belsőségeket, próbáljátok ki ti is 😊.
-
Resztelt csirkemáj Resztelt csirkemáj
Mivel én csak a szárnyas májakat szeretem, nálunk csirkéből (vagy kacsából, libából) készül.
-
Mustáros csirkemáj Mustáros csirkemáj
A kis családomban csak én szeretem a májat. Gyorsan el tudom készíteni, amelyik nap csak magamra kell főznöm.
-
-
Csirkemáj és társai egy serpenyőben Csirkemáj és társai egy serpenyőben
Nem nagyon szeretem a májat ha szaftja , vagy akár leve van , inkább csak pirítva.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek