Budín de banana y chips de chocolate

Cinthia Veron
Cinthia Veron @cinveron19
General Pacheco. Argentina

Recetas de #JuLo Yo los hice muffins... Rinde un budín grande ; 6 budines chicos o 12 muffins

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Ingredientes

  1. 170 grHarina 0000
  2. 1cdita. De té de polvo de hornear
  3. 225 grazúcar
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 1huevo
  6. 3bananas maduras pisadas
  7. 30 grchips de chocolate
  8. 80 ccaceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos colocando en un recipiente la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Mezclar con espátula

  2. 2

    Agregar el puré de bananas. Integrarlo

  3. 3

    Agregar el huevo y por último el aceite. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea y cremosa.

  4. 4

    En un recipiente pequeño agregar los chips con una cucharada de harina. (Esto sirve para que los chips no queden abajo)

  5. 5

    Volcamos sobre la preparación y con movimientos envolventes mezclamos

  6. 6

    Colocamos en moldes llenando 3/4 partes. Llevamos a horno precalentado 180° por 15 minutos si son muffins y 40 minutos si es budín.

  7. 7

    No saque foto por qué hice el zoom en el teléfono!😞

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Cinthia Veron
Cinthia Veron @cinveron19
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