Pepas integrales! 😍

Mía
Mía @Mia15
Argentina

Realmente quería sacarle foto a todas las que me salieron, que son un montón, Pero no me dejaron, jajaja, se las comieron muy rápido.. Menos mal que me quedaron estas para poder sacar la foto!
Quiero agradecerle a Luna💓esta receta es de ella, y la hice exactamente como ella fue explicando.. Y me quedaron súper ricas, tal como dice en la receta. Siempre miro sus recetas porque me encantan! Me gusta el amor que le pone y como va explicando paso a paso...🤗
Sigan la receta con todos los pasos y los tips que les voy a dar, y les van a a quedar excelentes✨

Pepas integrales! 😍

Realmente quería sacarle foto a todas las que me salieron, que son un montón, Pero no me dejaron, jajaja, se las comieron muy rápido.. Menos mal que me quedaron estas para poder sacar la foto!
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 100 grazúcar
  3. 50 ccaceite
  4. Esencia de vainilla
  5. Pizcasal
  6. 2 cditaspolvo de hornear
  7. 4 cdasAlmidón de maíz (maizena)
  8. 300 grharina integral
  9. El dulce que quieran para el relleno

Paso a paso

  1. 1

    Primero mezclar los huevos con el azúcar, el aceite, la esencia y la pizca de sal.

  2. 2

    Luego agregar el polvo de hornear, la maizena y la harina integral. Mezclar con las manos hasta formar una masa.

  3. 3

    Tip 1 : no amases, solo trata de que con las manos vayas haciendo una masa. Cuando está, no amases. Déjala en el bowl

  4. 4

    Tapar y dejar en la heladera por media hs.

  5. 5

    Preparar el dulce que quieras, yo usé la mermelada de frutilla BC

  6. 6

    Sacar de la heladera y empezar a hacer bolitas del tamaño que quieras. Ir poniéndolas en la bandeja para horno.

  7. 7

    Tip 2 : SIEMPRE la bandeja tiene que estar aceitada. Así no se pegan las galletitas

  8. 8

    Una vez que ya están las bolitas con un dedo aplastamos en el medio y arriba del hueco le ponemos el dulce.

  9. 9

    Meter al horno 180 grados.

  10. 10

    Tip 3: como me doy cuenta si ya están listas? A veces pensamos que cuando están duritas, ahí hay que sacarlas, pero es un error, cuando vos ves que están blandas (tampoco crudas, pero blandas) y de abajo ya están doradas, apagá el horno y déjalas adentro por 5 minutos. Y ahí se van a terminar de hacer, y no van a quedar duras como una piedra.

  11. 11

    Listo, sacas del horno, esperas que se enfríen y a comerrrr

  12. 12

    Espero que les haya gustado la receta y todos los tips que les fui dando.

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Cocinar hoy
Mía
Mía @Mia15
Argentina
Cocinar siempre con amor ❤️
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Comentarios (6)

JessicaPereyra
JessicaPereyra @cook_8148784
hola recién las hice, un tips mas, cuando se hagan las bolitas y las estén formando háganlo con una cuchara con agua así no les cuesta tanto hacerlas y no se pegotean tanto. besis

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