Budín (Tipo Ingles) 1234

Nahuel Oscar Morales
Nahuel Oscar Morales @naosmo

#moldes Para esta receta las medidas son en partes - Se usa el mismo pote de Crema de Leche para medir.

Budín (Tipo Ingles) 1234

#moldes Para esta receta las medidas son en partes - Se usa el mismo pote de Crema de Leche para medir.

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Ingredientes

40 minutos
  1. 1 POTESCrema de leche (200cc)
  2. 2 POTESAzúcar común
  3. 3 POTESHarina Leudante (tamizada)
  4. 4Huevos (con 3 también sale)
  5. 1 CucharitaMiel Opcional
  6. 1 CucharitaEsencia de Vainilla
  7. Ralladura de Limón
  8. Nueces, Pasas, Almendras, Chips de Chocolate o lo que les guste
  9. Horneado: horno medio de 30 a 40 minutos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Aquí ya separe la crema en una taza para tomar las medidas. (EL RECIPIENTE de CREMA será nuestro medidor)

  2. 2

    Agrega los Huevos en un Bol y los Bate con el azúcar hasta que quede una mezcla blanca. y se disuelva el azúcar.

  3. 3

    En este punto agrego la Crema de leche y luego la harina. Ojo no batir demasiado, es solo para mezclar, porque la crema puede montarse o en el peor de los casos cortarse. 
    ahora las nueces y los chocolates. La esencia de Vainilla y el Limón

  4. 4

    Colocar la Preparación en un Molde enmantecado, puede hacerce en molde de Budín, también en Tipo molde Sabarin o molde de Torta tradicional.. para este último se puede duplicar las cantidades y usar una crema de 500c3 yagregarle una cucharadita de polvo de hornear

  5. 5

    Colocar la Preparación en un molde enmantecado y enharinado y al horno 

    como tenía almendras pero no eran suficiente para colocarlas adentro, hice un glasé real y las coloque a modo de decoración. 

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nahuel Oscar Morales

Comentarios

pimy
pimy @cook_27984113
Se puede completar la crema con un poco de manteca ..?

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