کیک زرافه ای یا مواج (سفیده تخم مرغ)
مَصی :) @masi_7770
#سرآشپز_طلایی
#کیک
#کیک_سفیده
سلام به دوستان عزیز. این کیک رو دوستم با سفیده باقی مونده از تهچین درست کرده.
آن شاءالله که به زودی دستور تهچین گوشتش رو هم براتون میزارم🙂
نکته این کیک اینه که بخاطر سفیده تخم مرغ، رویه کیک زود حالت بیسکوییتی میگیره. و داخلش هم پوک و اسفنجیه. بافت جالبی داره.
واس اینکه اونجور نشه داخل ظرف در بسته نگهداریم کنید. و روش سلفون بکشید.
کیک زرافه ای یا مواج (سفیده تخم مرغ)
#سرآشپز_طلایی
#کیک
#کیک_سفیده
سلام به دوستان عزیز. این کیک رو دوستم با سفیده باقی مونده از تهچین درست کرده.
آن شاءالله که به زودی دستور تهچین گوشتش رو هم براتون میزارم🙂
نکته این کیک اینه که بخاطر سفیده تخم مرغ، رویه کیک زود حالت بیسکوییتی میگیره. و داخلش هم پوک و اسفنجیه. بافت جالبی داره.
واس اینکه اونجور نشه داخل ظرف در بسته نگهداریم کنید. و روش سلفون بکشید.
مراحل تهیه
- 1
آرد و بیکینگ پودر رو الک کنید بذارین کنار
- 2
سفیده تخم مرغ رو با دور تند همزن بزنید❤️ظرف سفیده نبايد چرب باشه❤️اصلا سر سوزنی، زرده تو سفیده نباشه ❤️وقتی سفیده کف کرد نصف شکر رو کم کم بهش اضافه کنید. تا جایی که ظرف رو برمیگردونید سفیده ازش نریزه این خعلی مهمه 🙂
- 3
مابقی شکر و وانیل و روغن رو با همزن بزنید و شیر ولرم رو به این مخلوط اضافه کنید و تا حدی بزنید که شکر داخل شیر حل بشه سپس نصف آرد رو به مخلوط شکر و روغن اضافه کنید و با همزن یکدست کنید. درنهایت سفیده رو به تناسب به باقی آرد به مواد شیر و روغن و شکر اضافه کنید و با لیسک فولد کنید.(قاشق قاشق آرد و سفیده رو اضافه کنید)
- 4
زیاد از حد هم نزنید تا پفش نخوابه و کیک بافت سفتی پیدا نکنه.
- 5
مایه رو دو قسمت کنید و به یک قسمت زعفرون دم کرده اضافه کنید و هم بزنین.
- 6
داخل قالب اول بخش وانیلی بعد پودر کاکائو الک میکنیم و بعد زعفرانی رو اضافه میکنیم.دوباره پودر کاکائو و لایه وانیلی.
- 7
یه ربع قبل فرتون رو در دمای 175 درجه تنظیم کنید و مدت زمان پخت 45 دقیقه
- 8
نوش جونتون. امیدوارم شماهم درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید 😍😋
دستورهای مشابه
-
کیک مواج با سفیده تخم مرغ
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘سلام دوستان آغاز هفته تون بخیرامیدوارم هر کجا هستید حالتون خوب باشه.🌺🌺🌺من وقتی کرم قنادی درست کردم ۳ تا سفیده برام موند و باهاش این کیک خوشمزه رو درست کردم .رسپی اصلی نوشته بود ۶ تا سفیده تخم مرغ و من مواد رو نصف کردم که در نهایت یه کیک کوچیک شد و همون طور که میبینید کیکم یه لایه زعفرونی داره ولی به نظرم با همون ۶ تا سفیده درست کنید که کیک تون بزرگ تر بشه و بتونید ۲ لایه زعفرونی داشته باشید که کیک جذاب تر هم میشه.👌👌👌👌از بافت و طعمش هم نگم که فوق العاده بود.😍😍😋خیلی ممنون از دوست گلم و اسطوره کوکپدی مون@ashpazye_parchin🙏🙏🙏🙏🙏⚘⚘⚘⚘
-
کیک سفیده تخم مرغ
امروز که نان چای قزوین رو درست کردم سه تا سفیده تخم مرغ اضافه اومد که افتادم هوس این کیک رو باهاش درست کنم
-
کیک سفیده تخم مرغ
سلاممممممن دیروز دستور شیرینی پفکی گردویی رو منتشر کردم و اگه دیده باشید ،این شیرینی با زرده تخم مرغ درست میشه و سفیده ها اضافه اومدامروز تصمیم گرفتم این کیک خوشمزه رو درست کنمهمونطور که می دونید، زرده تخم مرغ توی قنادی پر کاربرد تره ،مثلا برای رومال نان ها یا کلوچه ها،انواع کیک ها و..و خوب ممکنه پیش بیاد که سفیده اضافه بیاد و بخواین باهاش چیزی درست کنید...#سراشپز_طلایی
-
کیک دو رنگ با سفیده تخم مرغ
چون کلی سفیده تخم مرغ تو یخچال داشتم که باید مصرف میشد. پس یه تغییراتی توی دستور کیک قبلی دادم، که یه تنوعی بشه 😊من سفیده هام بیشتر بود. به همین خاطر این کیک رو دو بار درست کردم. و هر بار پودر کاکائو رو بیشتر ریختم.#جشنواره_نوروزی
-
کیک سفیده تخم مرغ، زعفرانی
#سرآشپز_طلاییسلاااااام و دروووود به همه کوکپدیااین کیک سفیده تخم مرغ هستش با زعفران و گلاب+سس زعفرانخیلی خوشمزه و خوش عطرشما اگر با ماست درست کنید دیگه اون تو رفتگی وسطش هم به وجود نمیاد ولی با شیر که من درست کردم ی کوچولو تو رفت.اون خیس بودن داخلش که تو عکس دوم میبینید هم به خاطر سس هستش.بریم برای طرز تهیه👇
-
کیک سفیده تخم مرغ
دو روزی میشد که سفیده های تخم مرغ تو یخچال مونده بود و نمیدونستم باهاشون چیکار کنم تا با رسپی خانم Zahra.p این کیک خوب رو درست کردم 🥧 -
کیک مواج با سفیده تخم مرغ 🌸
اینک که بهار به شهر رسیده و رستاخیز دوباره در گیتی دمیدهمن در دعایی خاضعانه به درگاه مدبر هستیاحسن الحال را برای شما ارزو میکنم دوستان جانم🙏🌷یه کوچولو غیبت داشتم گفتم زشته از چالشها عقب بیافتم واسه همین سه پست گذاشتم وگرنه من اصلا اینجوری نیستم 😜🙈😅تو فریزر چند تا سفیده تخم مرغ داشتم بیرون‌آوردم یخش باز شد به این‌کیک خوشگل وخوشمزه تبدیل شد😍👌😋برای دوستانی که مثل من سفیده فریزری دارن گزینه خوبیه برای #سیزده_بدر 😉#کیک_مواج#کیک_با_سفیده_تخم_مرغ#کیک_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی#بدون_فر#فر_دستساز
-
کیک سفیده تخم مرغ
یه روز زرده های تخم مرغ رو باهاش کالباس درست کردم سفیده هاش موند روی دستم😁منم ازش یه کیک خوشمزه ساختم
-
کیک دو رنگ با سفیده تخم مرغ
🌹💖﷽💖🌹 برای ناهار تهچین درست کرده بودم . سفیده های تخم مرغش مونده بود. یه گشت و گذاری زدم تو کوکپد و به دستور عالی فاطمه خانم بیات @Fateme31385b برخوردم 💐 ممنونم از ایشون بابت دستورپخت عالیشون💚
-
کیک ابرو باد سفیده تخم مرغ solmaz
ای مالکاگر شب هنگام کسی را در حال گناه دیدیفردا به آن چشم نگاهش نکنشاید سحر توبه کرده باشد و تو ندانی نامه امام علی (ع) به مالکسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کیک فوق العاده نرم و پنبه ای با سفیده تخم مرغ برای مواقعی که کلی سفیده داریم و نمی دونیم باهاش چیکار کنیم پس باهاش این کیک خوشگل و خوش بافت رو درست کن و لذت ببرید.#چالش#رمضان_غیر_ایرانی#ماه_برکت#کیک_سفیده_تخم_مرغ#کیک_ابرو_باد#کیک_ابرو_باد_با_سفیده_تخم_مرغ#کیک_دو_رنگ#رمضان#کیک
-
کیک با سفیده تخم مرغ
#سرآشپز_طلاییتا حالا پیش اومده براتون که تو دستور شیرینی یا کیک فقط زرده استفاده بشه اونوقت نمیدونیم با سفیده آش چکار کنیم.منم اومدم با یه دستور خوشمزه
-
کیک مواج (زرافه)
یک کیک با ظاهری عالی، اگر مقدارکمی شیر و روغن دارید این دستور کاملا مناسبهممنون از هنرمندمون @Fateme_1362
Zeynab -
کیک کاکائویی با سفیده تخم مرغ
#سرآشپز_طلاییالبته میشه با تخم مرغ کامل هم پخت ولی چون من سفیده اضافه داشتم از سفیده استفاده کردم
-
کیک مواج با سفیده تخم مرغ
#کیک#کیک_بدون_فر#بدون_فر#کیک_مواج#سفیده_تخم_مرغ#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم پرچین جان نازنین 🌺🌹🌺@ashpazye_parchin"شکمی خالی، جیبی بی‌پول و قلبی شکسته بزرگ‌ترین درست‌های زندگی را به شما می‌آموزند."👤#رابین_ویلیامز
-
کیک با سفیده تخم مرغ
چند روز بود سفیده های تخم مرغ توی یخچال مونده بود و نمیدونستم چیکارشون کنم که امدوز تصمیم گرفتم یک کیک خوشمزه باهاشون درست کنم.#سرآشپز_طلایی
-
کیک موج دار با سفیده تخم مرغ
🌹💖﷽💖🌹خب بالاخره قسمت شد از هدایای کوکپدی گیشنگم استفاده کنم. 🥰و مجدد تشکر کنم از عوامل کوکپد فارسی که با این هدایا ما رو سر ذوق میارن تا کارای جدید انجام بدیم و اینجا به اشتراک بذاریم. 💐کیک با دستور دوست گلم مهدیه خانم عزیز هست @cooliiiivaaaand 💝💝💝 -
کیک زرافه
سلام دوستان گلم زمستون خونه هاتون گرم گرمکیک زرافه دستورهای متفاوتی داره اما یه دستور کلی داره که نصف مواد رو با سفیده تخم مرغ مخلوط میشه و نصفه دیگه ش با زرده هاحالا بریم سراغ دستور
-
کیک مواج با سفیده تخم مرغ بدون فر 🌸
#سرآشپز_طلایی #عید_فطرخوشبختی دیگرانازخوشبختی توکم نمیکندوثروت آنانرزق تو راکم نمیکندوصحت آنان هرگزنمیگیردسلامتی تو راپس مهربان باشوآرزو کن برای دیگرانآنچه راکه آرزو میکنی برایخودت🌹سلام دوستانم روزتون خوش عیدتون مبارک عباداتتون قبول😍🙏کیک خوشمزه وخوشگلم که با یه چیز کیک خوشمزه با هم اومدیم مهمونی 😍خونه مامان جون وداداشا❤️❤️❤️#کیک_مواج#کیک_سفیده_تخم_مرغ#کیک_بدون_فر#فر_دستساز_خونگیورق بزنید یه عکس دیگه ویه موج دیگشم ببینید😃😍آخه بدون فر اینقدر عالی وجذاب😎چه میکنم من💪🤩🤗🥰خودشیفته هم نیستم😜#کیک_خانگی#کیک_سفیده#کیک_بدون_فر#فر_دستسازچندسال پیش این کیکوپختم باتخم مرغ کامل ولی ایده باسفیده درست کردنش ازدوست عزیزم❤️رقیه بانوِ❤️ -
کیک سفیده تخم مرغ
برای سفیده هایی که از رومال نان یا بعد پخت شیرینی باقی میمونه بسیار عااالیه#کیک_سفیده_تخم_مرغممنون از دوست گلم پرچین جان@ashpazye_parchin
-
-
کیک سفیده تخم مرغ ۲
#سرآشپز_طلاییاین کیک خوشگل و خیلی خوشمزه با بافت فوق سبک رو به مناسبت جشن آب و حروف الفبای کلاس اولی مون درست کردم😊 -
-
-
کیک کاکائویی با رسپی من درآوردی🥧
جونم براتون بگه که شیرینی درست کرده بودم و دو تا سفیده تو یخچال داشتم ،ولی کیک سفیده تخم مرغ (دستور داخل پیج)به ۳تا سفیده نیاز داشت منم نمی خواستم دوباره ۱ زرده تو یخچال بمونه پس همت کردم و با توجه به تجربیاتی که تو کیک پختن داشتم این رسپی رو نوشتم و کیک کاکائویی درست کردم باهاشون🤗 -
کیک سفیده تخم مرغ
سلام دوستان گل و نازنینم 🙋♀️🙋♀️این کیک عالی و خوشمزه و نرم و خوشبو و خوشگل ، بازم بگم 😆😆با دستور عالی و خوشمزه کیانا جون مهربون و عزیزم درست کردم. 😍😍البته من قالب هام برای سه تا سفیده بزرگ بودن،و قالبهای دیگم هم کوچیک،پس تصمیم گرفتم با 2/3 مواد کیک رو درست کنم. که نتیجه اینی شد که ملاحظه میکنید.ممنونم کیانا جان،به خاطر دستور های بی نقص و عالیتون😊😊🙏🙏 @KIANA_COOK#کیک_ساده#کیک_سفیده_تخم_مرغ#کوک_اسنپ#کیک_عصرانه#کیک_صبحانه -
کیک با سفیده تخم مرغ
💥از طعم و بافت سبک این کیک نگم براتون خودتون امتحان کنید بی نظیره کوکپدیا😍"با رسپی خوب دوست عزیز" merfaniazar#سرآشپز_طلایی#کیک_وانیلی#کیک_با_سفیده_تخم_مرغ#بدون_فر
-
کیک ۲ سفیده تخم مرغ پف عالی
وقتی 🧿دختر شیطون 🧿داشته 😘باشینمیزاره یادت بمونه سفیده تخم مرغ اضافه کنی با کیکت مجبور میشی با کیک سفیده تخم عالی آشنا بشیبعد از کلی حرص خوردن آخرش عالی شد#سرآشپز_طلایی#کیک#سفیده_تخم_مرغ#کیک_سفیده_تخم_مرغ#کیک_دو_تخم_مرغی
-
کیک مواج با سفیده ی تخم مرغ
#سرآشپز_طلایی#نهاییچه زیبا گفت دکتر شریعتیبرای کسی که می فهمد هیچ توضیحی لازم نیستو برای کسی که نمی فهمد هر توضیحی اضافه استآنانکه می فهمند عذاب می کشندو آنانکه نمی فهمند عذاب می دهندمهم نیست که چه مدرکی داریدمهم این است که چه درکی دارید#کیکسلام دوستان شبتون پر ستاره اینم کیک مواج من #کوک_اسنپبا دستور دوست کوکپدی عزیزم @ashpazye_parchinتقدیم نگاه گرم و صمیمانتون دوستان😍
-
کیک ساده دو تخم مرغی
این دستور را برای قالب تارت کیک (شارلوت) ۲۳×۵ گذاشتم که برای قالب ساده ۱۸ سانت هم مناسب است. برای نتیجه بهتر میتوانید زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.#تارت_کیک#کیک
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14067354
نظرات (22)