کیک ماست و لبوی شبنم پز😍

Shabnam Ahang
Shabnam Ahang @cook_25611544

#سرآشپز_طلایی
بافت این کیک منسجمه.خیلی خوب بود مخصوصا با چای یه حس خیس و چسبناک و صورتی خوبی داشت! خودم متوجه نشدم چی گفتم!😂 ساده شُدَش میشه صورتی خوشمزه چسبناک!!!🤔کلا منظورم اینه که درست کنید و از طعم خاص خوبش لذت ببرید😍😍😍

کیک ماست و لبوی شبنم پز😍

#سرآشپز_طلایی
بافت این کیک منسجمه.خیلی خوب بود مخصوصا با چای یه حس خیس و چسبناک و صورتی خوبی داشت! خودم متوجه نشدم چی گفتم!😂 ساده شُدَش میشه صورتی خوشمزه چسبناک!!!🤔کلا منظورم اینه که درست کنید و از طعم خاص خوبش لذت ببرید😍😍😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهماست
  3. 1/2 پیمانهروغن
  4. 2/3 پیمانهپوره و آب لبوی پخته
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. 1/2 ق چوانیل
  7. 1 ق چبیکینگ پودر
  8. 1 ق غپودر کاکائوی رنگ روشن (قابل حذف)

مراحل تهیه

  1. 1

    فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه. آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم ۳ بار الک کنید.

  2. 2

    لبوی پخته رو با چند قاشق از آب لبو کاملا پوره کنید و با ماست مخلوط کنید تا رنگ صورتی دلخواهتون رو بدست بیارید. بهتره که از ماست غلیظ پر چرب استفاده کنید تا وقتی که پوره لبو رو میریزید شل نشه.

  3. 3

    شکر،تخم مرغها و وانیل رو با دور تند همزن انقدر بزنید تا یک مایع کاملا روشن و کشدار بدست بیاد. حالا روغن و ماست لبو رو اضافه کنید و در حد یکدست شدن هم بزنید بعد مواد خشک رو در ۳ مرحله اضافه و با لیسک آرام و در یک جهت مخلوط کنید تا گلوله آردی وجود نداشته باشد.

  4. 4

    داخل قالب مقداری روغن جدا کننده بزنید و مایه کیک رو بریزید و به مدت ۴۰ دقیقه طبقه وسط فر گرم شده با دمای۱۸۰ درجه بگذارید. با چاقو یا سیخ بامبو تست کنید اگر تمیز بیرون اومد پخته و میتونید بیاریدش بیرون از فر. حتما صبر کنید تا حداقل ۱۰دقیقه خنک بشه بعد از قالب درش بیارید اگرنه مثل من سطح کیکتون نامرتب میشه🤗. من گذاشتم کاملا سرد شد بعد روش پودر کاکائو الک کردم شما به دلخواه تزئینش کنید. کار تمامه نوش جان😋

  5. 5

    میتونید به جای یک قالب تکی از کپسولهای کاپ کیک استفاده کنید و ۲/۳ اونها رو از مایه کیک پر کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Shabnam Ahang
Shabnam Ahang @cook_25611544
در

دستورهای مشابه