Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol segar
  2. 1 buahterong hijau/ ungu
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan yang dihaluskan :
  8. 2 buahtomat
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 20 buahcabe keriting merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu potong sesuai selera. Beri perasaan jeruk nipis dan garam.

  2. 2

    Lalu goreng ikan dan terong hingga matang.

  3. 3

    Blender bahan yang dihaluskan beri sedikit air.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus masukkan daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu mengental.

  5. 5

    Lalu masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga rata. Baru masukkan ikan dan terong goreng aduk lagi hingga rata, koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah bumbu menyerap matikan kompor, angkat dan siap disajikan.

    Selamat mencoba!

    باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Akhwat
Dapur Akhwat @dapur_akhwat99
pada
Tegal, Jawa Tengah
Bismillah..Masih terus belajar 🌱Remaja `99
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa