Ayam Cili Kering Chinese Style

Norida Alias
Norida Alias @NorieAlias
Ampang

#goldenapron2020 (Minggu 31)

Terasa rindu sangat nak keluar jalan-jalan cari makan dengan anak-anak dan suami macam selalu. Tapi apakan daya, jadi untuk hilangkan rasa rindu tu, saya sediakan aje menu yang ala-ala makan di Restoran Cina Muslim 🤭🤭

Ayam Cili Kering Chinese Style

#goldenapron2020 (Minggu 31)

Terasa rindu sangat nak keluar jalan-jalan cari makan dengan anak-anak dan suami macam selalu. Tapi apakan daya, jadi untuk hilangkan rasa rindu tu, saya sediakan aje menu yang ala-ala makan di Restoran Cina Muslim 🤭🤭

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
3-4 orang
  1. 1mangkuk ayam (dipotong kecil)
  2. 5tangkai cili kering (gunting 4)
  3. 4tangkai cili padi (potong kecil)
  4. 1/2biji bawang besar (potong nipis)
  5. 2 ulasbawang putih (potong nipis)
  6. 2 smsos cili
  7. 2 smsos tomato
  8. 2 smsos tiram
  9. 1 smtepung gandum
  10. 1biji telur
  11. 1 smair asam jawa
  12. 1tangkai daun kari

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan.

  2. 2

    Telur dipukul sedikit dan tuangkan keatas isi ayam, masukkan tepung gandum dan gaul sekata.

  3. 3

    Panaskan minyak dan goreng ayam, angkat,tos dan ketepikan.

  4. 4

    Kurangkan minyak dan tumiskan cili kering dan cili padi, kemudian masukkan bawang besar dan bawang putih dan biarkan sedikit garing.

  5. 5

    Kecilkan api, masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram kacau rata dan masukkan air asam jawa.

  6. 6

    Akhirnya, masukkan ayam dan potongan bawang jika suka. Gaul sebati dan siap untuk dihidangkan. Saya tidak masukkan sebarang perasa, sudah sedang elok semua rasa dengan tiga jenis sos yang digunakan. Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Norida Alias
Norida Alias @NorieAlias
pada
Ampang
25 april
Baca lagi

Komen (3)

Nor Amirah Mohd Rupiah
Nor Amirah Mohd Rupiah @amymira
Cilli kering tu tak perlu rebus dulu la ye? 😊

Resipi Sepertinya