Budín de manzana 🍎

CamiGarciaBes
CamiGarciaBes @camigarciabes
Buenos Aires

Perfectos para acompañar el 🧉

Budín de manzana 🍎

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Ingredientes

1 hs
  1. 3huevos
  2. 5manzanas
  3. 16 cucharadasaceite de girasol
  4. 80 gharina integral
  5. 80 gharina leudante
  6. 1/2 cucharadapolvo para hornear
  7. 1/2 tazaazúcar light o 1 azúcar rubia
  8. Ralladura de 1 limón

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Prender el horno a 180 grados y dejar calentar.

  2. 2

    Batir los Huevos con el azúcar hasta que estén bien espumosos. Agregar la ralladura.

  3. 3

    Luego con un tamiz agregar harina, alternando con el aceite e ir unificando la mezcla con movimientos envolventes (pasó importante para que el budín se infle más), así hasta que la preparación esté uniforme.

  4. 4

    Por otro lado pelar las manzanas y cortarlas en cubos pequeños. Y finalmente agregarlas a la preparación.

  5. 5

    Volcar todo en un molde apto para horno. Tip ✨ para que té quede esa costra en la superficie que tanto gusta espolvorea por encima un poco de azúcar.

  6. 6

    Hornear por 40-45 minutos hasta que la superficie esté dorada y que al pinchar con un cuchillo esté salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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