ترشی بادمجون

Elina
Elina @cook_25701114
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. بادمجان
  2. سرکه، سیر
  3. ادویه ترشی
  4. گلپر، نمک، فلفل خشک

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجان رو چهار قاچ میزنیم و در آب میجوشونیم تا نرم بشه بعد آبکش میکنیم و میذاریم خنک شه، حالا در این فاصله سیر رو له میکنیم و با گلپر و ادویه ترشی و فلفل قرمز گرد مخلوط میکنیم

  2. 2

    حالا توی شکم بادمجان از مواد سیر و فلفل مقداری میذاریم و توی ظرف میچینیم، حالا مقداری نمک میریزیم توی ظرف و تا بالای بادمجونا سرکه میریزیم و در ظرف رو کیپ میکنیم و میذاریم ۱۰ روز بمونه و بهش دست نمیزنیم تا جا بیافته.

  3. 3

    نوش جان 💋 گوارای وجود ❤️ کوک اسنپ یادتون نره 💚

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Elina
Elina @cook_25701114
در
دنبال=دنبال
بیشتر

دستورهای مشابه