Oseng Kacang Panjang, Wortel, dan Tempe

DAF
DAF @DAF_0212
Bangkalan, Madura

Oseng Kacang Panjang, Wortel, dan Tempe

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 10 buahkacang panjang
  2. 1 buahwortel ukuran besar
  3. 1/2 papantempe
  4. 2 ruaslengkuas (geprek)
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. 150 mLair
  7. 3 sdmkecap manis/sesuai selera
  8. 2-3 jumputgaram/sesuai selera
  9. Sedikitkaldu bubuk (optional)
  10. ■ Bahan Iris:
  11. 2 buahcabe merah besar
  12. 5 buahcabe merah kecil
  13. 2 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    ● KACANG PANJANG: potong kedua ujungnya, cuci, poyong"sesuai selera. ● WORTEL: kupas kulitnya, cuci, potong" sesuai selera. ● TEMPE: potong" sesuai selera, goreng hanya sampai 3/4 matang.

  2. 2

    ● BAHAN IRIS: iris tipis semua bahan.

  3. 3

    ● PROSES MEMASAK: tambahkan 5 sdm minyak goreng pada wajan, tunggu hingga agak panas (api sedang). Masukkan lengkuas dan bahan iris, tumis hingga layu. Masukkan kacang panjang dan wortel, tumis selama 2 menit.

  4. 4

    Tambahkan air, aduk" sebentar. tutup wajan dan masak selama 7 menit.

  5. 5

    Buka penutup wajan, tambahkan tempe goreng, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk" hingga merata. Tutup wajan dan masak kembali selama 3 menit.

  6. 6

    Buka penutup wajan, aduk" sebentar. Tes rasa.

  7. 7

    Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAF
DAF @DAF_0212
pada
Bangkalan, Madura
seorang pemula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa